Zwergenwiese Bio Curry Ketchup mit Tomatenmark, 500ml

Der Bio Curry Ketchup von Zwergenwiese aus Silberstedt in Schleswig-Holstein bringt Currywürze in die Tomate: fruchtig, leicht süßlich und mit warmer Gewürznote. Er ist vegan, glutenfrei und kommt in der Glasflasche auf den Tisch.

Curry Ketchup mit 70 % Bio-Tomatenmark

Den größten Teil macht Tomatenmark aus: 70 % einfach konzentriertes Mark aus Bio-Freilandtomaten, die in Italien wachsen. Es gibt dem Ketchup Körper und einen klaren Tomatengeschmack, den die übrigen Zutaten nur abrunden. Rübenzucker sorgt für die Süße, Branntweinessig für die Frische, Kartoffelstärke bindet die Sauce. Zwiebeln, Paprika und Curry liefern die Würze, Steinsalz schmeckt ab. Die Tomaten wachsen in Italien, bei den übrigen Zutaten wechselt die Herkunft je nach Ernte, weshalb der Hersteller keine feste Anbauregion ausweist. Zugesetzte Aromen enthält der Ketchup nicht.

Zwergenwiese: Bio-Saucen aus dem Norden

Zwergenwiese gibt es seit 1979. Bekannt geworden ist die Marke mit veganen und vegetarischen Brotaufstrichen, heute entstehen am Stammsitz in Silberstedt auch Saucen, Senf und Fruchtaufstriche. Rezeptentwicklung, Produktion und Kundenbetreuung liegen bei dem Familienunternehmen unter einem Dach. Wir mögen an diesem Ketchup, dass die Rezeptur kurz bleibt und man jede Zutat wiedererkennt.

Curry Ketchup zu Süßkartoffel-Pommes, Burgern und Ofengemüse

Die Currynote macht ihn zum Partner für Herzhaftes: zu Süßkartoffel-Pommes, auf dem Veggie-Burger, als Dip für Ofengemüse oder statt Tomatenmark in der Pfannensauce zur Bratwurst. Rührst du einen Löffel davon in Linsensuppe oder Gemüsepfanne, bekommen sie mehr Tiefe.