ZS Verlag Silberlöffel Pasta: Neu

Italien ohne Pasta? Undenkbar. Dieses Buch widmet sich ganz der Nudel – mit 350 Rezepten, sortiert nach Nudelsorten, Texturen und klassischen wie modernen Zubereitungsarten. Ein echtes Grundlagenwerk für alle, die Pasta nicht nur lieben, sondern auch verstehen wollen.

Die Vielfalt der Pasta in einem Buch

Ob Penne, Tagliatelle, Orecchiette oder Pici – jede Sorte hat ihre eigenen Geschichten und Kombinationsmöglichkeiten. Dieses Buch bringt Struktur in den Nudelalltag und zeigt, welche Sauce zu welcher Form passt, wie du selbst Pasta herstellen kannst und worauf es bei typischen italienischen Klassikern wirklich ankommt.

350 Rezepte – von einfach bis raffiniert

Die Rezeptauswahl reicht von schnellen Feierabendgerichten bis zu festlichen Menüs. Viele Rezepte stammen aus der traditionsreichen *Silberlöffel*-Reihe und wurden für dieses Buch neu zusammengestellt. Dabei steht immer eines im Mittelpunkt: Geschmack, der begeistert – ob allein, mit Freunden oder der ganzen Familie.

Mehr als ein Rezeptbuch: ein Pasta-Kompendium

Neben der Vielzahl an Rezepten enthält das Buch praktische Tipps rund ums Pastakochen – etwa zu Garpunkten, Wasser-Salz-Verhältnissen oder zur Auswahl der besten Mehlsorten. Auch das Thema hausgemachte Pasta wird ausführlich behandelt. Ideal, wenn du tiefer in die Welt der italienischen Küche eintauchen willst.

Warum wir dieses Buch bei greenist lieben

Bei greenist schätzen wir Authentizität, Handwerk und gute Zutaten. Genau das vereint dieses Buch: Es feiert die italienische Pastakultur in all ihren Facetten – mit Leidenschaft, Klarheit und einem Gespür für das, was Kochen wirklich ausmacht. Ein Standardwerk für alle, die Pasta mehr als nur Beilage sehen.