ZS Verlag Low Carb-schnell & easy

Wenn nach einem langen Tag die Energie knapp ist, aber der Wunsch nach einem leichten Abendessen bleibt, braucht es Rezepte, die schnell, unkompliziert und trotzdem frisch sind. Genau das bietet dieses Buch: einfache Ideen für die Feierabendküche – ohne komplizierte Zutaten, ohne Schnickschnack, aber mit viel Geschmack.

Low Carb ohne Kompromisse

Petra Hola-Schneider – vielen bekannt als „Holla die Kochfee“ – hat sich auf schnelle, kohlenhydratreduzierte Rezepte spezialisiert. Ihr neuer Band zeigt, wie du mit wenig Aufwand bunte Salate, überbackene Ofengerichte oder kleine Snacks zubereitest, die leicht und sättigend zugleich sind. Dabei setzt sie auf wenige, gut kombinierte Zutaten, die du ohne Umwege im Alltag einsetzen kannst.

Einfach, schnell, alltagstauglich

Ob du für dich allein oder für die Familie kochst – hier findest du Ideen, die sich flexibel anpassen lassen. Das Buch gliedert sich klar nach Mahlzeiten und Gelegenheiten: schnelle Abendessen, Meal-Prep-freundliche Pausensnacks, unkomplizierte Salate und sogar leichte Desserts – alles in unter 30 Minuten zubereitet.

Von der Bloggerin zur Buchautorin

Petra Hola-Schneider bringt ihre Erfahrung aus dem erfolgreichen Foodblog direkt in deine Küche. Ihre Rezepte überzeugen durch Einfachheit, Raffinesse und eine klare Handschrift. Statt Trends zu jagen, setzt sie auf bewährte Kombinationen mit frischer Note – perfekt für alle, die wenig Zeit, aber Lust auf gutes Essen haben.

Warum wir dieses Buch bei greenist empfehlen

Bei greenist stehen wir für ehrliche Produkte und einfache Lösungen, die sich in den Alltag integrieren lassen. Dieses Buch passt perfekt zu unserer Philosophie: Es zeigt, dass bewusste Ernährung keine Hürde sein muss – sondern eine Einladung, sich mit Freude und Leichtigkeit dem Kochen zu widmen.

Ein kleiner Einblick in die Rezeptvielfalt:

• Spinat-Feta-Auflauf mit knackigem Topping
• Orientalischer Zucchinisalat mit Joghurt-Minze-Dressing
• Käsesoufflé mit Paprikagemüse
• Blitzschnelle Schoko-Mandel-Creme
• Energiekugeln als Snack für zwischendurch

Ideal für alle, die ohne großen Aufwand leicht und lecker essen wollen – auch mit wenig Zeit.