ZS Verlag Land & Lecker Band 6

„Land & lecker (Bd. 6)“ ist eine wunderbare Sammlung von raffinierten und unkomplizierten Gerichten, die die Vielfalt und Kreativität der nordrhein-westfälischen Landfrauen und -männer zelebriert. Dieses Buch ist nicht nur ein Kochbuch, sondern auch ein Einblick in das Alltagsleben der Menschen hinter den Rezepten.

Vielfältige Rezepte für jeden Geschmack

In diesem Band findest du eine breite Palette von Gerichten, die sowohl traditionell als auch modern sind. Von der aromatischen Rote-Bete-Senfsuppe über den westfälischen Potthast, der in einer marokkanischen Tajine zubereitet wird, bis hin zu innovativen Desserts wie geräuchertem Eis mit bergischen Waffeln – die Kreativität der Landfrauen und -männer kennt keine Grenzen.

Lebensgeschichten und regionale Inspiration

Das Buch enthält nicht nur Rezepte, sondern auch interessante Porträts von 26 Unternehmerinnen und Unternehmern, die moderne Landwirtschaft leben. Ihre Lebensgeschichten geben Einblick in die Passion und das Engagement, das hinter jedem Gericht steckt. Dies macht das Kochen zu einem Erlebnis, das weit über das reine Zubereiten von Speisen hinausgeht.

Authentisch und bodenständig

Die Gerichte sind so gestaltet, dass sie einfach nachzukochen sind und gleichzeitig die Aromen und Traditionen der Region widerspiegeln. Jedes Rezept ist liebevoll bebildert und lädt dazu ein, die Vielfalt der nordrhein-westfälischen Küche zu entdecken und zu genießen.

Unsere Werte bei greenist

Wir von greenist setzen uns für die Wertschätzung regionaler Produkte und die Förderung nachhaltiger Landwirtschaft ein. Dieses Buch verkörpert unsere Überzeugung, dass gutes Essen aus der Region kommt und Gemeinschaft schafft. Bei uns findest du nicht nur hochwertige Produkte, sondern auch Inspiration für eine bewusste Ernährung.

• Raffinierte und unkomplizierte Rezepte
• Einblicke in das Leben und die Leidenschaft regionaler Landwirte
• Authentisch, bodenständig und liebevoll gestaltet