ZS Verlag Gemüse einfach wunderbar

„Gemüse einfach wunderbar“ von Alice Hart liefert über 80 alltagstaugliche Rezepte, die das Gemüse zum Star auf dem Teller machen.

Worum es in „Gemüse einfach wunderbar“ geht

Alice Harts Motto: „Eat a rainbow every day“ – je bunter es auf dem Teller zugeht, desto besser. Das Buch bietet dafür Ideen in allen Farben und Jahreszeiten.

Die vegetarischen und zum Teil veganen Gerichte sind nach Jahreszeiten geordnet, etwa knusprige Frühkartoffeln mit Blauschimmelkäse und Chicorée oder eine Bowl mit Ramen, Pilzen, Pak Choi und Miso.

Was dich im Buch erwartet

Hart setzt auf einfache Zubereitung und vertraute Zutaten, macht Vorschläge, wie sich Produkte ersetzen lassen, und gibt Tipps zum Kochen mit Gemüse und zur effizienten Vorbereitung.

Autor:in und Ausgabe

Alice Hart hat ein Faible für einfache Zubereitung sowie bescheidene, vertraute Zutaten und Gewürze.

Das Buch erschien am 8. Juli 2023 im ZS Verlag, einem Verlag der Edel Verlagsgruppe. Es ist ein Hardcover mit 240 Seiten und hat die ISBN 9783965842960.

Warum wir das Buch führen

Wir mögen an diesem Kochbuch, dass es Gemüse in allen Farben zeigt und die über 80 Rezepte nach Jahreszeiten ordnet.