ZS Verlag Einfach Glücklich Vegan

„Einfach Glücklich Vegan“ von Anja Romaniszyn versammelt über 60 vegane Wohlfühl-Rezepte, die ihre Lieblingsrezepte sind – ganz ohne Verzicht.

Worum es in „Einfach Glücklich Vegan“ geht

Das Kochbuch verbindet Klassiker aus Anjas Kindheit und Gerichte ihrer polnischen Wurzeln mit Neuem, etwa einer „No Bake“ Zitronentarte.

Die Rezepte reichen von Frühstück und Brunch, etwa Zitronen-Mohn-Pancakes mit Blaubeeren und veganem Rührei, über Hauptgerichte wie Piroggen, Currys oder Lasagne bis zu Salaten und Beilagen wie türkischem Bulgursalat, Ofen-Wedges und BBQ-Blumenkohlwings.

Was dich im Buch erwartet

Auch Desserts und süße Snacks fehlen nicht, von Mohnkuchen und Bienenstich bis zu Coconut Bars. Dazu kommen Tipps und Tricks für den Einstieg in die vegane Küche.

Autor:in und Ausgabe

Anja Romaniszyn ist Food-Bloggerin (byanjushka.com) und steht für veganes Essen ohne Verzicht.

Das Buch erschien am 8. Januar 2021 im ZS Verlag, einem Verlag der Edel Verlagsgruppe. Es ist ein Hardcover bebildert mit 160 Seiten und hat die ISBN 978-3-96584-100-0.

Warum wir das Buch führen

Wir mögen an diesem Kochbuch, dass es vegane Klassiker und Rezepte mit polnischen Wurzeln für jede Gelegenheit verbindet.