ZS Verlag Die Ernährungs-Docs - Wie Sie mit der richtigen Ernährung Krankheiten vorbeugen und heilen

„Über als die Hälfte der Krankheiten haben ihre Ursache in der Ernährung. Es liegt auf der Hand, die Ursache zu beseitigen, statt zur Tablette zu greifen.“ Darin sind sich Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klasen und Dr. med. Matthias Riedl einig. In ihrem Kochbuch zur gleichnamigen TV-Sendung geben die „Ernährungs-Docs“ erste Hilfe zur Selbsthilfe und zeigen wie bei Typ-2-Diabetes, Migräne oder Fettleber mit abgestimmtem Essen oft mehr erreicht werden kann als mit Pillen. Richtig kochen bei Krankheit – das geht einfach und lecker! Auch gesunde Menschen können mit richtiger Ernährung vielen Krankheiten vorbeugen. Die Ernährungstherapie der Top-Ärzte baut auf den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen auf. Die Ernährungs-Docs zeigen, wie Lebensmittel und ihre Inhaltsstoffe wirken, räumen mit Ernährungsmythen auf und erklären, welche Nahrungsmittel sich bei welchen Beschwerden günstig auswirken und wo es heißt „Finger weg“. Da gesunde Ernährung auf Dauer nur durchgehalten wird, wenn sie auch schmeckt, präsentieren die Ernährungs-Docs mehr als 70 leckere Rezeptideen für ein gesundes Körpergefühl. Ob Frühstück, Snack, Hauptmahlzeit oder Dessert – mit diesen Rezepten zum Gesundwerden und –bleiben und den ärztlichen Empfehlungen, welches Gericht bei welcher Erkrankung geeignet ist, kann jeder sein eigener Arzt sein. Mit dem beiliegenden Ernährungs-Tagebuch werden Ernährungsgewohnheiten und eigene Angewohnheiten erkennbar und gut bzw. schlecht bekömmliche Lebensmittel entlarvt.