ZS Verlag Bretagne

Tauche ein in die malerische Welt der Bretagne mit Catherine Roigs neuestem kulinarischen Abenteuer. Nachdem sie uns bereits in die Provence entführt hat, lädt sie nun zu einer unvergleichlichen Reise in die herzergreifenden Landschaften und die reichhaltige Küche der Bretagne ein. Von der wilden Schönheit der Insel Ouessant bis zu den lebhaften Straßen von Quiberon – dieses Buch ist eine Hommage an die unverwechselbaren Aromen und Traditionen der bretonischen Küste.

Eine kulinarische Entdeckungsreise

Folge Catherine Roig auf einer faszinierenden Route durch Brent, Quimper, Concarneau, Vannes und Saint-Malo und entdecke klassische, regional inspirierte Rezepte, die es dir ermöglichen, die Essenz der Bretagne zu erleben, ohne deine Küche zu verlassen. Jedes Rezept ist eine Einladung, in die tiefe kulturelle Geschichte und die landschaftliche Schönheit dieser Region einzutauchen.

Authentische und neu interpretierte bretonische Küche

Mit einer reichen Auswahl an authentischen und kreativ neu interpretierten Rezepten bringt dieses Buch die vielfältigen Geschmäcker der Bretagne direkt in dein Zuhause. Von herzhaften Crêpes bis hin zu frischen Meeresfrüchten – die bretonische Küche ist ein Fest für die Sinne, das von der Frische und Qualität lokaler Zutaten geprägt ist.

Ein visuelles und kulinarisches Fest

Neben den köstlichen Rezepten begeistert dieses Buch durch seine großformatigen, stimmungsvoll fotografierten Bilder, die die Sehnsucht nach den schönsten Orten der französischen Küste wecken. Jede Seite ist eine Ode an die natürliche Schönheit der Bretagne und lädt dazu ein, sich durch die Aromen und Anblicke in eine Welt voller Genuss und Tradition entführen zu lassen.