ZS Verlag Amerika – Das Kochbuch

„Amerika – Das Kochbuch“ ist eine umfangreiche Länderbibel zur amerikanischen Küche: 800 Rezepte aus 50 Staaten in einem Buch, fernab von Burgern und Co.

Worum es in „Amerika – Das Kochbuch“ geht

Als erstes Kochbuch dokumentiert es die ganze kulinarische Vielfalt eines Landes, von der Westküste bis zur Ostküste. Mehr als 800 Rezepte reichen von der Alltagsküche über Streetfood bis zur High Cuisine.

Amerika gilt als Melting Pot: Das Buch zeigt verschiedene Küchentraditionen, Gerichte der Fusionsküche sowie Zubereitungen, Mixturen und Aromenspiele aus unterschiedlichen kulinarischen Einflüssen.

Was dich im Buch erwartet

Mit fast 800 Seiten ist das Buch ein Nachschlagewerk, in dem du nach Bundesstaaten und Regionen stöbern und Gerichte entdecken kannst, die du so nicht erwartet hättest.

Autor:in und Ausgabe

Nähere Angaben zum Autorenteam nennt die Verlagsseite nicht; das Buch ist im ZS Verlag erschienen.

Das Buch erschien am 7. September 2018 im ZS Verlag, einem Verlag der Edel Verlagsgruppe. Es ist ein Hardcover mit 768 Seiten und hat die ISBN 978-3-947426-00-3.

Warum wir das Buch führen

Wir mögen an diesem Kochbuch, dass es ein Land über seine Küche erzählt und mit dem Klischee von Burgern und Fast Food aufräumt. Wer gern in Länderküchen stöbert, findet hier viel zum Entdecken.