TerraSana Bio Protein-Erdnussmus fein

Geröstete Erdnüsse und Erbsenprotein, mehr steckt nicht im Bio Protein-Erdnussmus fein von TerraSana. Es schmeckt nach dem Erdnussmus, das du kennst, bringt aber 33 g Eiweiß je 100 g mit und ist damit reich an Eiweiß.

Erdnussmus mit Erbsenprotein: nur zwei Bio-Zutaten

Die Rezeptur besteht aus gerösteten Bio-Erdnüssen und Bio-Erbsenproteinpulver. Zucker, Öl oder Emulgatoren kommen nicht dazu, und Salz ist ebenfalls keines zugesetzt. Die Rohstoffe stammen aus wechselnden Herkunftsländern, die Herkunft kann also je nach Charge abweichen. Das Mus ist vegan, und weil es fein vermahlen ist, lässt es sich glatt auf dem Brot verstreichen und mühelos in Flüssiges rühren.

Warum Erbsenprotein in die Erdnuss gehört

Das Erbsenprotein macht aus dem Erdnussmus eine eiweißreiche Variante für alle, die pflanzlich essen oder viel Sport treiben. Es enthält alle neun essenziellen Aminosäuren, also jene Bausteine, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Der Erdnussgeschmack bleibt dabei im Vordergrund.

Wir mögen an diesem Mus, dass es ohne Aromen, Süßungsmittel und Verdickungsmittel auskommt, obwohl Proteinprodukte sonst gern mit solchen Zusätzen arbeiten.

Erdnussbutter mit 9 g Ballaststoffen und wenig Zucker

Mit 9 g Ballaststoffen je 100 g ist das Mus reich an Ballaststoffen, und mit 3 g Zucker je 100 g ist es zuckerarm. Der Zucker stammt aus den Erdnüssen selbst, zugesetzt wird keiner. Das macht es zu einem Aufstrich, den du auch ohne süßen Belag essen kannst.

Im Porridge, im Smoothie und auf dem Brot

Ein Löffel Mus im warmen Haferbrei, im Smoothie nach dem Training oder dick auf einer Scheibe Vollkornbrot: So landet es meist im Alltag. Auch in herzhaften Saucen und Dressings, etwa mit Sojasauce und Limette, macht es sich gut. Und wenn du abends noch Lust auf etwas Cremiges hast, funktioniert ein Löffel pur.

TerraSana: pflanzliche Bio-Küche aus den Niederlanden

TerraSana ist eine niederländische Marke, die sich auf pflanzliche Bio-Lebensmittel konzentriert. Das Erdnussmus passt genau in dieses Sortiment: kurze Rezeptur, pflanzlich, Bio.