Sonnentor Bio-Gewürze, Tees und Kräuter aus dem Waldviertel
Sonnentor kommt aus Sprögnitz im niederösterreichischen Waldviertel. Johannes Gutmann gründete das Familienunternehmen 1988, und aus einem kleinen Kräuterhandel wurde eine Bio-Marke mit riesigem Sortiment. Bei greenist findest du Gewürze und Gewürzmischungen, lose und beutelte Tees, Sirupe und manches Besondere dazwischen.
Sonnentor Sortiment: Gewürze, Gewürzmischungen, Tees, Sirup
Gewürze: vom Ceylon-Zimt bis zur Wiener Mischung
Das Herz des Sortiments sind die Gewürze. Bio Zimt Ceylon gibt es gemahlen, Bio Pfeffer bunt ganz, dazu Bockshornklee, Mungbohnen und Salatgewürz, Eintopfgewürz und eine Wiener Mischung. Ceylon-Zimt stammt aus Sri Lanka und ist feiner und milder im Aroma als der gängige Cassia-Zimt, den man im Supermarkt meist bekommt. Ein praktischer Gedanke zu ganzen Gewürzen wie dem Pfeffer: Sie halten ihr Aroma länger als gemahlene und kommen am besten erst kurz vor dem Servieren in die Mühle. Bei Mischungen wie dem Umami Gewürz oder der Gemüsemischung Gartengemüse lohnt der Blick aufs Etikett, denn dort steht, was genau in der Dose steckt.
Tees und Sirupe: lose, im Beutel, mit Chai
Sonnentor ist vielen vor allem durch seine Tees bekannt, und die gibt es in beiden Formen: als losen Kräutertee, zum Beispiel Guten Morgen, und im Beutel, etwa FrühlingsKuss, Lebkuchen Zeit und die Teebeutel-Reihe Happiness is. Wer Chai mag, findet Bio Chai Sirup und die Gewürz-Zubereitung Chai Küsschen. Der Wilde Lilli Sirup mit Beeren und Grapefruit zeigt, wie verspielt die Marke werden darf. Zubereitung, Ziehzeit und Menge stehen bei jedem Artikel auf der Packung. Das Sortiment ist groß und wechselt, wir nennen darum nur eine Auswahl.
Bio, Familie, Waldviertel: was wir über Sonnentor wissen
Sonnentor versteht sich laut eigener Website als Bio-Pionier und als gemeinwohlorientiertes Familienunternehmen. Der Sitz liegt in Sprögnitz, geführt wird das Unternehmen von Edith und Johannes Gutmann gemeinsam mit einem Team von Geschäftsführerinnen und Geschäftsführern. Die Rohstoffe der Artikel mit Bio im Namen stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Aus welchen Ländern ein einzelner Artikel kommt, steht auf der Packung; pauschal aus Österreich ist längst nicht alles, denn Ceylon-Zimt wächst nun einmal nicht im Waldviertel. Daneben führt das Sortiment bis hin zu einzelnen ätherischen Ölen, deren Verwendung auf dem Etikett erklärt ist.
Warum wir Sonnentor führen
Wir führen Sonnentor, weil die Marke eine Brücke schlägt: Es gibt die Klassiker im Gewürzregal, aber auch Mischungen mit eigenem Charakter, die ein Gericht gleich anders schmecken lassen. Dazu kommt ein Absender mit Adresse in Österreich und einer Geschichte, die man nachlesen kann. Stöbere im Sonnentor-Sortiment bei greenist.de, und wenn du einen Artikel vermisst, schreib uns, wir geben es an den Einkauf weiter.