Sonnentor Bio Ingwer Energie Tee lose, 1 kg

Ingwerstücke machen 30 % dieser Mischung aus – und das schmeckt man schon im ersten Schluck. Der Ingwer Energie Tee von Sonnentor ist eine Bio-Gewürzteemischung, die hier lose abgefüllt ist: für alle, die täglich eine Kanne aufsetzen, und für Teeküchen, in denen viel getrunken wird.

Ingwertee mit elf Bio-Zutaten und würzig-scharfem Abgang

Neben den Ingwerstücken stecken Zimt der Art Cinnamomum verum, Fenchel, Koriander, Orangenschalen, Galgant, Süßholz, Anis, Kardamom, gemahlener Muskat und Rosmarin in der Mischung. Die Zusammenstellung folgt einer ayurvedisch geprägten Gewürzlogik: scharf, warm und leicht süßlich zugleich. Galgant, ein naher Verwandter des Ingwers, verlängert die Schärfe; Orangenschalen und Süßholz bringen Süße ins Spiel, ohne dass Zucker zugesetzt wäre. Die Mischung kommt komplett ohne Zuckerzusatz, ohne Kochsalzzusatz und ohne Aromen aus, und weil keine Teeblätter enthalten sind, liefert der Aufguss auch kein Koffein. Genau solche kurzen, ehrlichen Zutatenlisten sind der Grund, warum Sonnentor bei greenist so breit vertreten ist.

Zubereitung: kochend übergießen, bis zu zehn Minuten ziehen lassen

Einen gehäuften Teelöffel je Tasse in ein Sieb oder einen Filter geben, mit sprudelnd kochendem Wasser bei 100 °C übergießen und bis zu zehn Minuten ziehen lassen. Wer die Gewürzstücke vor dem Aufgießen kurz zwischen den Fingern anbricht, holt spürbar mehr Aroma heraus. Der Tee schmeckt heiß nach einem üppigen Essen ebenso gut wie abgekühlt mit einer Scheibe Zitrone als Sommergetränk. Er ist vegan und laktosefrei.