Sonnentor Bio Geistesblitz Tee, 18 Teebeutel

Der Geistesblitz Tee von Sonnentor ist ein aromatischer Gewürz- und Kräutertee, der Fenchel, Anis und Zitronenmelisse zu einer süßlich-würzigen Tasse verbindet. Fenchel bildet mit einem Anteil von 20 Prozent die Basis, feiner Ceylon-Zimt und Zitronenmelisse setzen mit je 10 Prozent ihre Akzente.

Geistesblitz Tee – eine Gewürz-Kräutermischung nach alter Rezeptur

Die Mischung ist von den Kräuterrezepturen der Hildegard von Bingen inspiriert und vereint zehn Bio-Zutaten: neben Fenchel, Anis und Koriander auch Ingwerstücke, Süßholz, Pfefferminze, blaue Kornblumen und ein Hauch Vanille-Extraktpulver. Das Ergebnis ist ein Tee mit rundem, leicht süßem Charakter und einer frischen Minznote im Abgang. Künstliche Aromen sucht man vergebens – die feine Süße stammt allein aus den Kräutern und der natürlichen Vanille.

Zubereitung: So gelingt der Kräutertee

Für eine Tasse den Teebeutel mit 100 °C heißem Wasser übergießen und fünf bis zehn Minuten ziehen lassen. Je länger die Ziehzeit, desto kräftiger treten die würzigen Noten von Anis und Fenchel hervor. Geschmacklich bewegt sich der Tee zwischen süßlich, würzig und minzig – er schmeckt pur und begleitet unaufdringlich durch einen langen Arbeitstag.

Wie alle Sonnentor-Tees stammt der Geistesblitz aus kontrolliert biologischem Anbau. Uns bei greenist gefällt, dass die Mischung rein pflanzlich ist und ihre Süße ganz ohne Zuckerzusatz allein aus den Kräutern zieht.

Sonnentor: Bio-Pionier aus dem Waldviertel

Gegründet 1988 von Johannes Gutmann, hat sich Sonnentor vom Marktstand im niederösterreichischen Waldviertel zu einer Bio-Marke entwickelt, die in rund 50 Länder liefert. Am Firmensitz im Kräuterdorf Sprögnitz gilt bis heute der Leitsatz „Sinnmaximierung statt Gewinnmaximierung“ – ein Anspruch, der zu jeder sorgfältig komponierten Teemischung passt.