Sonnentor Bio Franzls Braten- und Wildgewürz 460 g, Gastrodose groß

Waldig, warm und tief würzig: Franzls Braten- und Wildgewürz ist ein Wildgewürz in Bio-Qualität, das getrocknete Steinpilze mit Wacholderbeeren und kräftigen Kräutern verbindet. Die große Gastrodose macht es zum verlässlichen Begleiter für Schmorgerichte und die herbstliche Küche.

Herzhaftes Aroma mit Steinpilz und Wacholder

Den Ton geben getrocknete Steinpilze an, die dem Gewürz eine erdige Umami-Tiefe verleihen. Wacholderbeeren steuern die typisch harzige Wildnote bei, während Rosmarin und Thymian eine mediterrane Frische setzen. Piment, Nelken und schwarzer Pfeffer runden das Ganze zu einer wärmenden, vollmundigen Mischung, die Braten und Wild ihren charakteristischen Duft gibt.

So kommt das Wildgewürz zum Einsatz

Ob Wildbraten, Reh, Hirsch oder Rind, kräftige Schmorgerichte, Pilzpfannen oder herzhafte Soßen: Das Gewürz entfaltet sich am besten beim langsamen Garen, wenn sich die Aromen mit dem Bratensaft verbinden. Auch pflanzliche Schmorgerichte mit Wurzelgemüse oder Pilzen bekommen damit eine winterlich-würzige Tiefe. Die grobe Struktur lässt sich gut dosieren und über die Garzeit einrühren.

Großgebinde für Küche und Vorrat

Die Gastrodose ist robust und wiederverschließbar – praktisch für alle, die oft und in größeren Mengen kochen. Bei greenist führen wir solche Großgebinde bewusst, weil sie Verpackung sparen und das Lieblingsgewürz griffbereit halten.

Bio-Rezeptur von Sonnentor

Sonnentor entwickelt seine Gewürze im Waldviertel und legt Wert auf klare Zutatenlisten und transparente Herkunft. Diese Mischung kommt ohne zugesetzte Aromen aus und stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Eine ehrliche Rezeptur, die zu unserem Anspruch bei greenist passt.