Shotimaa Bio Halsfreude Tee, 16 Beutel

Süßholz und Fenchel geben den Ton an: Der Halsfreude Tee von Shoti Maa besteht zu mehr als der Hälfte aus diesen beiden Zutaten. Thymian, Ingwer, Zimt und Orangenschale setzen die Akzente. Heraus kommt ein Bio-Gewürztee, der würzig-erdig beginnt und mit einer leicht süßlichen Note ausklingt.

Bio Kräutertee mit Süßholz, Fenchel und Thymian

Süßholzwurzel macht 31 Prozent der Mischung aus, Fenchel 22 Prozent, Thymian 4 Prozent. Die übrigen Zutaten sind Zimt, Orangenschale, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Kardamom, Orangenextrakt und Gewürznelke, alle aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Süßholz wird traditionell im Bereich von Magen und Hals geschätzt, Fenchel traditionell im Bereich von Magen und Darm. Die natürliche Süße der Wurzel erklärt, warum der Tee ohne Zuckerzusatz auskommt und trotzdem rund schmeckt.

Zusammen ergibt das eine Mischung, die Würze und Süße in Balance hält, ohne dass Zucker nachhelfen muss.

Shoti Maa aus Amsterdam: Tradition in der Tasse

Hinter der Marke steht Hari Tea, 2008 von ehemaligen Mitarbeitern von Yogi Tee Europa gegründet. Das Familienunternehmen sitzt in Amsterdam und orientiert sich an ayurvedischen Überlieferungen; Shoti Maa bedeutet „kleine Mutter“. Die Rohstoffe kommen aus unterschiedlichen Anbaugebieten und wechseln je nach Ernte, daher nennt der Hersteller keine feste Herkunftsregion. Die Mischung ist vegan, glutenfrei und laktosefrei.

Halsfreude zubereiten: 300 ml, 5 bis 7 Minuten

Einen Beutel mit 300 ml kochend heißem Wasser übergießen und 5 bis 7 Minuten ziehen lassen. Dann ist die Tasse bereit für den Feierabend auf dem Sofa, für die Pause im Büro oder für den kühlen Herbstspaziergang aus der Thermoskanne. Weil Süßholz enthalten ist, solltest du ihn nicht in großen Mengen über den Tag verteilen; der Hinweis dazu steht auf der Produktseite.

Wir mögen an dieser Mischung, dass das Süßholz die Süße liefert und der Beutel deshalb ohne Zucker auskommt.