Servus Verlag Die Natur-Apotheke – Buch über heimische Heilpflanzen

Die Natur-Apotheke ist ein gebundenes Pflanzenbuch aus dem Salzburger Servus Verlag: Karin Buchart und Miriam Wiegele sammeln darin überliefertes und neues Wissen über heimische Heilpflanzen. Die erweiterte Ausgabe des Bestsellers stellt mehr bekannte und unbekannte Pflanzen, Bäume und Früchte vor als die erste.

Heilpflanzen-Buch mit überliefertem Wissen aus den Alpen

Das Buch umfasst 196 Seiten im großen Format von 225 mal 295 Millimetern, genug Platz also für Pflanzenporträts und Bilder. Es führt Kräuter, Blumen, Bäume und Früchte vor der eigenen Haustür auf, etwa Bärlauch, Fichte und Heidelbeere, und erinnert an traditionelles Heilkundewissen. Die Reihe „Naturapotheke“ erschien zuerst im Magazin Servus in Stadt und Land, bevor sie als Buch veröffentlicht wurde.

Die Autorinnen Karin Buchart und Miriam Wiegele

Karin Buchart ist Ernährungswissenschaftlerin und hat zwanzig Jahre nach ihrer Erhebung von Heilwissen im Pinzgau das Erfahrungswissen der Alpen in eine alltagstaugliche Form gebracht. Sie hat das Europäische Institut für Angewandte Pflanzenheilkunde mitbegründet und war über zehn Jahre Lehrbeauftragte an der Universität Salzburg. Miriam Wiegele hat Medizin, Pharmakognosie, Botanik und Ethnologie studiert und schreibt seit vielen Jahren über Pflanzenheilkunde.

Wir mögen an diesem Buch, dass es heimische Pflanzen aus der eigenen Umgebung in den Mittelpunkt stellt statt exotischer Superfoods. Ein Buch zum Blättern, Nachschlagen und Verschenken: Nach dem Kräuterspaziergang schlägst du darin nach, was am Wegrand wächst.