Schalk Mühle Bio Golden Glow - Protein Mix mit Kokos, Tremella & Vanille

Der Bio Golden Glow Protein Mix von der Schalk Mühle verbindet eine rein pflanzliche Proteinbasis mit Kokos, Tremella und Vanille – und liefert rund 51 % Protein pro 100 g. Eine cremige, mild-süßliche Mischung, die sich unkompliziert in Shakes, Bowls und Frühstücksrezepte einrühren lässt.

Veganes Proteinpulver mit Sonnenblume und Ackerbohne

Die Basis bilden entöltes Sonnenblumenkern-Pulver (45 %) und Ackerbohnen-Protein-Isolat (25 %), ergänzt um entöltes Kürbiskern-Pulver (10 %) für eine leicht nussige Tiefe. Kokosnussmilch-Pulver bringt die sanfte Cremigkeit, während natürliches Vanille-Aroma und Vanille-Extrakt das Profil abrunden. Mit 417 mg Magnesium pro 100 g ist der Mix natürlich reich an diesem Mineralstoff – Magnesium trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.

Tremella – der Pilz hinter dem Namen

Golden Glow verdankt seinen Namen dem Tremella-Pilz, auch Silberohr genannt, der in der ostasiatischen Küche seit Langem geschätzt wird und hier mit 5 % Anteil enthalten ist. Er fügt sich fein in die milde Vanille-Kokos-Note ein, ohne sie zu überdecken.

Bio-Qualität aus der Oststeiermark

Hinter dem Mix steht die Schalk Mühle, ein Familienbetrieb, der seit 1859 in mittlerweile sechster Generation geführt wird. Die Rezeptur kommt ohne Zuckerzusatz und ohne künstliche Aromen aus – genau die klare, pflanzenbasierte Zusammensetzung, die wir bei greenist schätzen.