Salus Wie neugeboren durch Fasten, Buch von Hellmut Lützner

Kein Lebensmittel, sondern ein Buch: der Klassiker zum selbstverantwortlichen Fasten, erstmals 1976 erschienen.

Der Autor

Dr. med. Hellmut Lützner (1928 bis 2020) war Arzt und einer der prägenden Vertreter des Heilfastens im deutschsprachigen Raum. Er arbeitete jahrzehntelang an der Klinik Buchinger am Bodensee und entwickelte das Konzept des begleiteten Fastens für Gesunde.

Entstehung

Das Buch entstand 1976 als Begleitband zu einer Fernsehsendung und wurde zu einem der meistverkauften Gesundheitsbücher im deutschsprachigen Raum. Die aktuelle Ausgabe ist vollständig neu bearbeitet und erweitert, mit aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen und neuen veganen Rezepten.

Die Ausgabe

160 Seiten im Format 167 mal 201 Millimeter mit 25 Abbildungen, erschienen im Verlag Gräfe und Unzer. Mitgewirkt haben Edmund Semler und Andrea Ciro Chiappa. Die ISBN lautet 978-3-8338-8268-5.

Was drinsteht

Der Titel beschreibt das Fasten als planbaren Ablauf mit Vorbereitungstagen, Fastentagen und dem Kostaufbau danach. Der Aufbau folgt dem zeitlichen Verlauf, nicht der Theorie – das erklärt, warum sich das Buch seit Jahrzehnten als Begleiter durch die Fastenwoche und nicht als Nachschlagewerk hält.

Warum es hier steht

Wir bei greenist führen den Titel als Ergänzung zu unseren Fastentees, weil eine Fastenwoche eher an der Planung scheitert als am Verzicht. Ein Buch ist dafür das ehrlichere Hilfsmittel als jedes Produktversprechen.

Hinweis

Fasten ist nicht für jede Person geeignet. Wer Vorerkrankungen hat, Medikamente einnimmt, schwanger ist oder stillt, sollte vorher ärztlichen Rat einholen. Verlag ist die GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH in München.