Salus Bio Bachblüten Tee "Für alle Fälle", 15 Btl.

Elf Kräuter und fünf Blütenessenzen: Der Bio Bachblüten Tee „Für alle Fälle" von Salus verbindet eine fruchtig-frische Kräutermischung mit einem Auszug aus fünf Bachblüten. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.

Die fünf Blüten der Notfall-Mischung

Enthalten ist eine Bachblütenmischung aus Cherry Plum (Kirschpflaume), Clematis (Waldrebe), Impatiens (Springkraut), Rock Rose (Gelbes Sonnenröschen) und Star of Bethlehem (Doldiger Milchstern). Es sind genau die fünf, die der englische Arzt Edward Bach in den 1930er-Jahren zu seiner bekanntesten Kombination zusammenstellte – daher auch der Name der Teemischung. Bach ordnete insgesamt 38 Blüten je einer Gemütsverfassung zu und stellte die Essenzen nach seinem Sonnenmethode-Verfahren her: Blüten in Quellwasser, in der Sonne stehend.

Die Kräuterseite: Lemongras, Hagebutte, Apfel

Den Geschmack tragen elf Zutaten, angeführt von Lemongras, Hagebuttenschalen und Apfelfrüchten. Dazu kommen Melissenblätter, Eukalyptusblätter, Lindenblüten, Pfefferminzblätter, Holunderblüten, Hibiskusblüten, Zimt und Lavendelblüten. Das Ergebnis ist eine ungewöhnlich vielschichtige Tasse: Lemongras und Melisse bringen die Zitrusnote, Hagebutte und Hibiskus die Fruchtsäure und die rötliche Farbe, Lindenblüten und Holunderblüten eine honigartige Weichheit – und dann setzt der Zimt ganz am Ende eine warme Spitze.

Eukalyptusblätter in einem Früchte-Kräuter-Tee sind selten; sie geben dem Aufguss einen kühlen, leicht mentholischen Zug, der die Süße der Blüten bricht.

Ohne Aroma, ohne Zucker, in Bio-Qualität

Zugesetzte Aromen enthält die Mischung nicht, Zucker ebenso wenig; sie ist vegan und laktosefrei. Sechzehn Zutaten in einem Teebeutel, alle aus ökologischem Landbau und alle einzeln deklariert – genau nach solchen Zutatenlisten wählen wir für unser Sortiment aus.

Salus aus Bruckmühl – Kräutertees seit 1916

Hergestellt wird der Tee von der Salus Gruppe im oberbayerischen Bruckmühl. Der Arzt Dr. med. Otto Greither gründete das Haus 1916; geführt wird es bis heute von der Familie, inzwischen in vierter Generation. Salus betreibt eigene Versuchs- und Anbaufelder und ist unter anderem in der Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller und im Deutschen Tee- und Kräuterteeverband aktiv.