Salus Bio Alpenkraft Immun-Tonikum

Ein dickflüssiges Tonikum, das sich vor jedem Gebrauch schütteln lässt und dessen größter Einzelposten ein wässriger Auszug aus zehn Pflanzen ist. Das Vitamin C darin stammt nicht aus dem Labor, sondern aus der Acerolakirsche.

80 mg Vitamin C je Tagesmenge

Die Verzehrempfehlung lautet einmal täglich 20 ml. Diese Menge liefert 80 mg Vitamin C aus Bio-Acerola und deckt damit die Referenzmenge zu 100 % ab. Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Vitamin C trägt außerdem dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Eine Flasche reicht bei dieser Dosierung für zwölf Portionen.

Zehn Pflanzen im Auszug

Mit 56 % ist der wässrige Pflanzenauszug der größte Bestandteil. Er wird aus Thymiankraut, Holunderbeeren, Aroniabeeren, Eukalyptusblättern, Salbeiblättern, süßen Fenchelfrüchten, Apfelfrüchten, Pfefferminzblättern, Hagebuttenschalen und Rosmarinblättern gewonnen – alle in Bio-Qualität.

Granatapfel, Aronia und Holunder

Granatapfelsaftkonzentrat steht mit 13 % auf der Liste, Acerolasaftkonzentrat mit 3,6 %. Aronia, die Apfelbeere, stammt ursprünglich aus Nordamerika und wird heute vor allem in Osteuropa angebaut; ihre Beeren sind so herb, dass sie fast nie pur gegessen werden. Granatapfel, Aronia- und Holunderbeeren enthalten von Natur aus Polyphenole. Polyphenole zählen zu den sekundären Pflanzenstoffen und tragen zu Geschmack, Geruch und Farbe bei.

Süße und Bindung

Gesüßt wird mit Agavensaftkonzentrat, gebunden mit Johannisbrotkernmehl aus den Samen des Karobbaums. Der Zuckergehalt liegt bei 25 g je 100 g, der Brennwert bei 480 kJ beziehungsweise 113 kcal je 100 g – Werte, die man bei einem konzentrierten Frucht- und Kräutertonikum einordnen sollte. Konservierungsstoffe sind nicht enthalten, Alkohol ebenfalls nicht; das Produkt ist glutenfrei, laktosefrei, ohne Hefezusatz und vegan.

Nach dem Öffnen kühl stellen

Die Flasche vor Gebrauch schütteln und nicht direkt daraus trinken. Nach dem Anbruch muss sie sofort verschlossen und stehend im Kühlschrank aufbewahrt werden; der Inhalt ist dann innerhalb von vier Wochen aufzubrauchen. Ungeöffnet nicht über 25 °C lagern. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Dass ein Hersteller das Vitamin C aus einer Frucht statt aus synthetischer Ascorbinsäure holt und die Pflanzenauszüge einzeln benennt, ist für uns bei greenist ein Argument. Hersteller ist die Salus Haus GmbH & Co. KG in Bruckmühl in Oberbayern.