Salus Alepa Bio Mariendistel Leber-Tonikum

Ein Kräutertonikum, das nicht bitter schmeckt: Das Alepa Mariendistel Bio-Leber-Tonikum von Salus setzt einen wässrigen Pflanzenauszug auf eine Fruchtbasis aus Mangopüree und Orangensaftkonzentrat. Mariendistel wird traditionell zur Unterstützung der normalen Leberfunktion geschätzt, und Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.

Mariendistel-Trockenextrakt und sechs Bio-Kräuter

Der Kern der Rezeptur ist ein wässriger Pflanzenauszug, der mit 19 % den größten Einzelposten der Zutatenliste ausmacht. Darin stecken Artischockenblätter, Brennnesselblätter, Löwenzahnblätter, Melissenblätter, Ingwer und Kardamom – alle aus ökologischem Landbau. Dazu kommt Mariendistelfrüchte-Trockenextrakt mit 3,6 %, in der Tagesportion von 15 ml sind das 636 mg. Auch die Artischocke wird traditionell zur Unterstützung der Verdauung geschätzt, und Melisse traditionell zur Unterstützung von Ruhe und Entspannung. Bemerkenswert an der Zusammensetzung ist, dass Salus nicht die Blätter der Mariendistel verwendet, sondern die Früchte – dort sitzt bei dieser Pflanze der interessante Teil.

Vitamin C aus der Bio-Acerolakirsche, nicht aus dem Labor

Für das Vitamin C sorgen 4,3 % Acerolasaftkonzentrat. Eine Portion von 15 ml liefert 80 mg und deckt damit 100 % der Referenzmenge. Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei und dazu, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Dass hier nicht synthetische Ascorbinsäure zugesetzt wurde, sondern eine Frucht die Arbeit macht, ist der Grund, warum wir das Tonikum für unser Sortiment ausgewählt haben.

Süß statt bitter – und was das für die Nährwerte heißt

Gesüßt wird mit Kokosblütenzucker, Reissirup und Agavensaftkonzentrat statt mit Haushaltszucker. Dazu tragen Mangopüree, Orangensaftkonzentrat und ein Konzentrat aus Karotten, Johannisbeeren und Äpfeln zur Süße bei. Das gehört offen gesagt: Mit 35 g Zucker je 100 ml ist das Tonikum kein zurückhaltendes Produkt – auf die Tagesportion von 15 ml gerechnet sind es gut 5 g. Ein natürliches Mangoaroma und Orangenöl runden den Geschmack ab, Guarkernmehl und Xanthan halten die Flüssigkeit stabil. Konservierungsstoffe, Alkohol und Hefe enthält das Tonikum nicht.

Salus aus Bruckmühl – Kräuterkunde seit 1916

Hergestellt wird das Tonikum von der Salus Gruppe im oberbayerischen Bruckmühl. Der Arzt Dr. med. Otto Greither gründete das Haus 1916; geführt wird es bis heute von der Familie, inzwischen in vierter Generation. Salus betreibt eigene Versuchs- und Anbaufelder und ist unter anderem in der Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller und in der Gesellschaft für Phytotherapie aktiv.