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Gemüsepfanne

von Curtice Brothers – 6. Mai 2022
Gemüsepfanne
Kochen
Vorbereiten
0 min
Zubereiten
12 min
Niveau
leicht
vegan
Die Gemüsepfanne mit viel Gemüse mit dem Curtice Brothers Ketchup aus Tomaten ist schnell und einfach zubereitet und mega lecker!

Zutaten

1 EL
Esslöffel Pflanzenöl
½
Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1
Knoblauchzehe, gewürfelt
1 TL
Ingwer, gehackt
1 kleine
Karotte, in Streifen geschnitten
1 kleine
rote Paprika, in Streifen geschnitten
50 g
Champignons, in Scheiben geschnitten
1 EL
Sojasauce
50 g
Brokkoli-Röschen
30 g
Bohnensprossen
1 EL
Curtice Brothers Tomaten Ketchup
1 EL
Hoisin-Sauce
Frühlingszwiebeln

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien
314,75 kcal
Kohlenhydrate
24,96 g
Fett
15,5 g
Eiweiß
12,7 g

Zubereitung

1

Erwärme zunächst das Öl in einer heißen Bratpfanne und gib die Zwiebeln, den Knoblauch und Ingwer hinzu. Nun alles zusammen für zwei Minuten anbraten.

2

Im nächsten Schritt die Champignons, Möhren und Paprika hinzufügen und mischen.

3

Jetzt kannst du das Gemüse mit etwas Sojasauce abschmecken und den Brokkoli hinzu.

4

Unter ständigem Rühren etwa fünf Minuten braten, dann Bohnensprossen, Curtice Brothers Ketchup und Hoisin-Sauce hinzugeben.

5

Lass das Pfannengemüse noch ein paar Minuten köcheln, um die Sauce einzudicken. Zum Schluss rühre noch die Frühlingszwiebeln unter.

6

Die Gemüsepfanne schön anrichten und genießen – Guten Appetit, lass es dir schmecken!

Tipps

Falls du keine Hoisin Sauce da hast, kannst du auch Teriyaki Sauce nehmen und mit etwas klein gehacktem Knoblauch würzen.

So bereitest du die Curtice Brothers Gemüsepfanne zu

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