Rapunzel Bio Sultaninen, demeter, aus der Türkei

Die Bio Sultaninen demeter von Rapunzel sind helle, saftige und aromatische Trauben aus biologisch-dynamischem Anbau im Rapunzel Türkei-Projekt, geliefert als Großgebinde für Backstube und Küche. Sie stammen aus Salihli in der Türkei und werden unter der türkischen Sonne getrocknet. Die Sultaninen sind vegan und eine Ballaststoffquelle.

Hell, saftig und aromatisch

Vor dem Trocknen werden die Trauben gedippt. Das verkürzt die Trocknungszeit und die helle Farbe der Früchte bleibt erhalten. Nach dem Trocknen werden sie mit etwas Sonnenblumenöl benetzt, damit sie nicht zusammenkleben.

Für Müsli, Gebäck und zum Naschen

Die Sultaninen passen ins Müsli, in alle Süßspeisen und zum Backen, und sie sind auch pur eine Zwischenmahlzeit für unterwegs. Sie gehören in Hefezopf, Stollen und Kuchen, aber auch in Reisgerichte und Salate. Wir mögen an den Sultaninen, dass sie so vielseitig sind und aus einfachen Rezepten etwas Besonderes machen.

Hinweise

Vegan. Demeter-Qualität. Kühl und trocken lagern.