Rapunzel Bio Pistazien in der Schale, geröstet und gesalzen

Pistazien in der Schale: Knack, Schale beiseite, Kern essen. Die Bio-Pistazien von Rapunzel kommen aus Spanien, sind in der Schale geröstet und mit Meersalz gesalzen. Mehr steckt nicht drin.

Von Hand geerntet, in der Sonne getrocknet

Rapunzel nennt die Herkunft klar: Die Pistazien wachsen in Spanien, werden von Hand geerntet und an der Sonne getrocknet. Danach folgt eine schonende Röstung ohne Zugabe von Fett. Das bringt das nussige, leicht süßliche Aroma der Pistazie hervor, während das Meersalz die Würze unterstreicht. Die Schale schützt die Kerne und hält sie bis zum Aufbrechen frisch.

Langsam essen, Schalen sammeln

Wenn du abends vor einem Film sitzt, entscheidet die Schale über das Tempo: Jede Pistazie will einzeln geöffnet werden, und der leere Haufen zeigt, wie viel schon weg ist. Die Kerne sind von Natur aus ballaststoffreich. Eine kleine Handvoll reicht zum Naschen. Wie sie sich in der Küche verwenden lassen, steht im Feld Verzehrempfehlung.

Wir mögen diese Pistazien, weil sie nur aus Pistazien und Meersalz bestehen, ohne Aromen und ohne Öl, und die Herkunft bei Rapunzel transparent bleibt. Die Pistazien sind vegan und laktosefrei, enthalten aber Schalenfrüchte.