Peter Riegel Spumante Rosé Pizzolato, 1,5l Magnum

Eine große Flasche für den großen Moment: Der Spumante Rosé von La Cantina Pizzolato kommt in der Magnumflasche aus Venetien und sieht aus wie ein edles Parfümflakon. Im Glas ist er zartrosa, harmonisch und fruchtig, mit einem Hauch von Kirsche, Himbeere und zarten floralen Noten.

Glera und Raboso aus Venetien

Das Weingut La Cantina Pizzolato liegt in Venetien. Für den Rosé Spumante nennen Händler die Rebsorten Glera und Raboso: Glera ist die Traube des Prosecco, Raboso eine rote Sorte der Region. Er trägt die Geschmacksstufe Extra Dry, bei der nach EU-Vorgaben zwischen 12 und 17 g Restzucker je Liter erlaubt sind; Händler geben für den Magnum rund 12 bis 15 g/l an, in den Stammdaten stehen 1,4 g Zucker je 100 ml. Die Perlage beschreiben sie als gut, den Schaumwein als sehr frisch und saftig.

Was drin ist

Bio-Trauben, Weinsäure, Zitronensäure und Sulfite. Der Alkoholgehalt liegt bei 11 % vol. Er ist vegan, vegetarisch und laktosefrei. Abgabe laut Jugendschutzgesetz erst ab 16 Jahren.

Aperitif und Feste

Die Speiseempfehlung lautet Aperitif und Feste. Du kannst die Magnum auf einer Hochzeit, bei einem runden Geburtstag oder beim Familienessen mit Antipasti öffnen, denn eine Magnum reicht für rund zwölf Gläser. Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen. Händler geben eine Lagerfähigkeit von ein bis zwei Jahren an.

Vertrieb durch Riegel Bioweine

Peter Riegel Weinimport in Orsingen am Bodensee führt seit 1985 ausschließlich Biowein und bringt den Spumante Rosé als Importeur nach Deutschland. Wir bei greenist mögen, dass Bio hier schon beim Winzer beginnt: Die Kontrollstelle ist eine italienische, die Trauben stammen aus Italien.