Naturata Bio Rosinen getrocknet

Bio Rosinen von Naturata bestehen zu 99,5 % aus getrockneten Weinbeeren und zu 0,5 % aus Bio-Sonnenblumenöl. Das Öl hat nur eine Aufgabe: Es verhindert, dass die Beeren im Beutel zu einem Block verkleben. Süß, weich und fruchtig, ohne Zusatzstoffe und vegan.

Bio Rosinen aus Handarbeit: Ernte, Trocknung und Verlesen

Die Weinbeeren werden von Hand geerntet und getrocknet. Kurz vor Ende der Trocknung reibt man sie von Hand aneinander, damit die Stiele abfallen, danach wird gesiebt. Es folgen eine Wasserspülung, das Benetzen mit Sonnenblumenöl und das Verlesen von Hand vor dem Verpacken. Vier Arbeitsgänge nur dafür, dass keine Stiele in der Packung bleiben – ein Aufwand, den man beim Essen nicht bemerkt, aber vermissen würde.

Rosinen aus der Türkei, den USA und Argentinien

Die Trauben für die Rosinen wachsen in kontrolliert biologischem Anbau, die Herkunftsländer sind die Türkei, die USA und Argentinien. Wir mögen an dieser Packung, dass außer dem halben Prozent Sonnenblumenöl wirklich nichts dazukommt: kein zugesetzter Zucker, keine Aromen, keine Konservierungsstoffe.

Rosinen in Müsli, Gebäck und Salaten

Naturata empfiehlt die Rosinen als Snack und als Zutat für Müslis, Gebäck, Desserts, Früchtebrot, Smoothies, Konfekt und Salate. Wenn du am Samstag Hefezopf backst, kommen sie in den Teig; im Stollen oder Früchtebrot sind sie ohnehin gesetzt. Auch in Couscous mit Zimt, im Karottensalat, in Haferkeksen und in Chutneys passen sie. In Apfelsaft oder Rum eingeweicht werden sie prall und geben Aroma an die Flüssigkeit ab.

Süß sind Rosinen von Natur aus: Der Zucker stammt allein aus der Frucht.