Naturata Bio Balsamico Creme Feige, 100ml

Die Bio Balsamico Creme Feige von Naturata verbindet die Süße reifer Feigen mit mildem Weinessig. Heraus kommt eine dunkle, sämige Creme, die Salaten, Käse und Desserts Tiefe gibt, ohne zu überdecken, was auf dem Teller liegt.

Balsamico Creme mit 25 % Feigen und Traubenmost

Gut ein Viertel der Rezeptur sind Feigen, den größten Teil macht mit 56 % konzentrierter Traubenmost aus, dazu kommen 19 % Weinessig. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau und aus Griechenland. Naturata setzt weder Aromen noch Farbstoffe oder Konservierungsstoffe zu, die Farbe entsteht allein aus den Feigen. Ändert sie sich im Schrank, sagt das nichts über die Qualität. Wir mögen, dass die Creme ganz ohne Salzzusatz auskommt und trotzdem würzig wirkt.

Fruchtig, mild, mit feiner Feigennote.

Feigen-Balsamico zu Käse, Salat und Süßspeisen

Zu Ziegenfrischkäse oder einem kräftigen Hartkäse schmeckt ein Tropfen Feigencreme besonders gut. Sie passt außerdem in Dressings, Marinaden und Glasuren, zu Quarkspeisen, Eiscreme und Mousse. Wer mag, gibt ein paar Tropfen in Sprudel oder Prosecco und garniert mit Minze. Beim Kochen erst am Ende dazugeben: Zu starke Hitze nimmt der Creme Aroma und Farbe.