NAbio Bio Asia Sauce Thai Curry

Die Bio Asia Sauce Thai Curry von NAbio ist eine thailändisch gewürzte Currysauce mit extra viel Gemüse. Sie ist vegan, laktosefrei und ohne Palmöl. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.

Viel Gemüse in der Sauce

Der Gemüseanteil macht die Sauce aus: Paprika rot (15 Prozent), Karotten (8 Prozent), Paprika gelb (5 Prozent) und Brechbohnen (5 Prozent), dazu Zwiebeln. Gemahlene Kokosnuss gibt der Sauce einen cremigen Charakter, Sonnenblumenöl und Sonnenblumenkerne runden sie ab. Stärke und Guarkernmehl sorgen für die sämige Konsistenz.

Thailändische Würze

Zitronengras, Galgant, Knoblauch, Chili, Kreuzkümmel und schwarzer Pfeffer geben der Sauce ihren thailändischen Charakter. Sojasauce und Meersalz sorgen für herzhafte Tiefe, Agavendicksaft und Zitronensaftkonzentrat setzen einen süßsauren Akzent. Die Schärfe ist durch den geringen Chili-Anteil von 0,2 Prozent eher mild.

So verwendest du die Sauce

Erwärme die Sauce in einer Pfanne oder einem Topf und serviere sie zu Gemüse, Tofu oder Beilagen. Du kannst sie mit frischem Gemüse oder Pflanzendrink strecken.

Allergene und Aufbewahrung

Die Sauce enthält Soja. Nach dem Öffnen lagerst du sie gekühlt und brauchst sie zügig auf.

Warum wir sie führen

Wir mögen den hohen Gemüseanteil und die klare Zutatenangabe ohne Aromen. Hersteller ist NAbio.