Memoria d'Oro Bio Lambrusco Emilia Vino Frizzante Biologico

Der Memoria d'Oro Bio Lambrusco Emilia ist ein leicht perlender Rotwein aus der italienischen Emilia – ein Vino Frizzante, wie er in seiner Heimat zu Tortellini und herzhafter Pasta auf den Tisch kommt. Aus Lambrusco-Trauben gekeltert, zeigt er sich fruchtig und unkompliziert, mit feiner Perlage und 11 Prozent Alkohol.

Lambrusco Emilia: leicht perlender Rotwein aus Italien

Die Emilia-Romagna ist die Heimat des Lambrusco. Aus den gleichnamigen Trauben entsteht ein Wein mit lebendiger Frische und dezenter Perlage, der weniger schwer daherkommt als viele stille Rotweine. Mit 11 Prozent Alkohol und einer nur leichten Restsüße ist er ein geselliger Begleiter. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau, und der Wein ist vegan.

Wozu er passt

Klassisch zu Tortellini und Tortelloni, zu herzhaften Pastagerichten und Antipasti. Gut gekühlt bei rund acht Grad serviert kommt die Frische am besten zur Geltung.