Liebelei Bio Eierlikör Schokokuss, 0,2l

Eierlikör trifft Kakao: Der Bio Eierlikör Schokokuss von Liebelei verbindet die cremige Basis aus Sahne und Eigelb mit einer schokoladigen Note, für die verschiedene Kakaosorten zusammenkommen. Wer Schoko-Eierlikör sucht, bekommt hier einen Likör mit 14 % vol. aus Bio-Zutaten, von Hand gemacht in Chemnitz.

Bio Eierlikör mit Kakao: Sahne, Eigelb und mehr nicht

Die Rezeptur ist kurz: Sahne, Puderzucker, Eigelb, Alkohol und Kakao, alles aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Die Eier stammen aus Bio-Freilandhaltung, und das Liebelei-Team hat die Hühner nach eigenen Angaben persönlich besucht. Künstliche Aromen und Farbstoffe fehlen, die Schokoladennote kommt allein vom Kakao. Was wir an Liebelei mögen: Die Manufaktur sagt offen, woher ihre Zutaten stammen.

Schokokuss ist die Sorte für alle, die ihren Eierlikör lieber nach Dessert als nach Vanille schmecken.

Schoko-Eierlikör im Waffelbecher, zum Eis oder im Kaffee

Pur gelingt der Schokokuss im knusprigen Waffelbecher, den du dir mit etwas Eierlikör füllst, ohne dass ein Dessert gekocht werden muss. Über Vanilleeis wird daraus eine Schokosoße mit Eierlikör-Cremigkeit, im Kaffee eine süße Zugabe, und im Kuchen oder in einer Creme ersetzt er Schokoladenlikör und Sahne zugleich. Das kleine Fläschchen ist praktisch, um mehrere Sorten nebeneinander zu probieren oder zu verschenken.

Liebelei: Manufaktur aus Chemnitz mit Gold-Auszeichnungen

Angefangen hat alles mit zwei befreundeten Chefs, die einander selbst gemachten Eierlikör schenkten. Heute wird der Likör in Chemnitz von Hand angesetzt und in Glasflaschen abgefüllt, jede Flasche per Hand verschlossen. Die Eierliköre von Liebelei sind laut Hersteller mit Gold des DLG, des International Spirit Award und des World Spirit Award ausgezeichnet. Im Sortiment stehen neben Schokokuss unter anderem Pur und Flotte Orange.