Lebensbaum Bio Bergkräutertee, 20 Beutel

Der Bergkräutertee von Lebensbaum mischt dreizehn Bio-Zutaten zu einer Tasse, die der Hersteller blumig und harmonisch nennt, wie eine Bergwiese. Zitronenverbene bringt eine frische Zitrusnote mit, Melisse die weichen Kräuterklänge dazu.

Bergkräutertee mit Melisse und Zitronenverbene

Den größten Anteil haben zwei Melissen: Weiße Melisse mit 13,4 % und Melisse mit 11,1 %, zusammen knapp ein Viertel der Mischung. Melisse wird traditionell zur Unterstützung einer normalen Verdauung geschätzt, und im Tee zeigt sie ihren intensiv zitronigen Duft. Die Weiße Melisse verbindet nach Herstellerbeschreibung eine minzige Note mit Zitrone, die Zitronenverbene steuert mit 6,8 % das Zitrusaroma bei. Lebensbaum bezieht Melisse überwiegend aus Österreich, die Weiße Melisse zum Beispiel ebenfalls.

Dreizehn Zutaten, jede mit eigener Rolle

Drei Minzen teilen sich die frische Seite: Apfelminze schmeckt fruchtig-erfrischend, Orangenminze mild und würzig, zwischen den Fingern zerrieben duftet sie nach Orange und kühlt, anders als Pfefferminze, nicht. Die Pfefferminze ist mit 4,2 % bewusst sparsam dosiert, ihr Mentholgehalt macht sie dominant. Fenchel bringt einen süßlich-würzigen Ton mit leichter Anisnote, Erdbeerblatt ein mild-süßes Aroma, grünes Haferkraut ist besonders mild, Malve ebenfalls. Salbei setzt einen kräftig-würzigen Akzent, Spitzwegerich und Apfel runden ab. Dazu kommt kein Aroma, die Zutatenangabe nennt nur Pflanzen.

Bergkräuter aus Österreich, gemischt in Diepholz

Die Rohstoffe stammen laut Lebensbaum vor allem aus Österreich, das grüne Haferkraut wird zum Beispiel dort angebaut, die Erdbeerblätter kommen zum Beispiel aus Deutschland. Ulrich Walter gründete Lebensbaum 1979 in Diepholz, und die erste Bio-Kräuterteemischung entstand gemeinsam mit seiner Uroma Wilhelmine. Wir mögen an dieser Mischung, dass jede Zutat einzeln beschrieben wird und nichts als Pflanze im Beutel steckt.

Eine Tasse für den Nachmittag, wenn du Kräuter statt Schwarztee im Glas haben willst.