Landgarten Bio Protein Mix Veggie, 40g

Salzig, herzhaft und zum Sattknabbern: Der Bio Protein Mix Veggie von Landgarten kombiniert geröstete, gesalzene Sojabohnen mit Kürbiskernen, Tomatenflocken und Zucchiniwürfeln. Mit 38 g Eiweiß je 100 g ist der Mix reich an Eiweiß – ein pflanzlicher Snack für Schreibtisch, Zug und Wanderrucksack.

Geröstete Sojabohnen, Kürbiskerne und Gemüse: der Mix im Detail

Zwei Drittel des Mixes bestehen aus Bio-Sojabohnen (66 %), dazu kommen 15 % Kürbiskerne, 7 % Tomatenflocken und 6 % Zucchiniwürfel. Die Tomaten sind als Flocken und als Pulver verarbeitet, Meersalz, Gewürze, Knoblauch und Gewürzextrakte geben die herzhafte Note. Der Hersteller beschreibt den Mix als vegan und glutenfrei, mit 15 g Ballaststoffen je 100 g ist er außerdem reich an Ballaststoffen. Wer lieber ohne Palmöl und ohne Aromenzusatz knabbert, findet hier eine kurze, pflanzliche Rezeptur – genau deshalb haben wir den Mix für dich ausgewählt.

Kürbiskerne und Sojabohnen liefern den Biss, das Gemüse die würzige Frucht.

Landgarten: Bio-Snacks aus Bruck an der Leitha seit 1989

Hinter Landgarten stehen zwei Jungbauern, Herbert Stava und Johannes Strobl. Sie bauten Sojabohnen auf den eigenen Feldern an und rösteten sie zu Bio-Snacks – so begann 1989 in Niederösterreich, was heute ein internationales Bio-Snack-Unternehmen ist, das neben Sojabohnen auch Saaten und Nüsse zu pikanten und schokoladigen Knabbereien verarbeitet. Die Rohstoffe des Mixes stammen aus Österreich und Italien, weitere kommen aus wechselnden Herkunftsländern, deshalb kann die EU-Bio-Auslobung am Produkt variieren.

Protein Mix als Snack für unterwegs und als Topping

Der Beutel passt in jede Jackentasche. Der Mix eignet sich pur zwischendurch oder gestreut über Salat, Bowl und Suppe, wenn etwas Knuspriges gebraucht wird.