L’Angélus

Produktübersicht

L’Angélus bietet traditionell gebackene Bio-Brote zum Aufbacken – darunter französisches Landbrot, Baguettes und rustikale Spezialitäten. Die Brote zeichnen sich durch ihre lange Teigführung, die Verwendung von Dreistufen-Sauerteig und das Backen auf Steinboden aus. Hergestellt wird mit Mühlstein-gemahlenem Getreide aus französischem Bio-Anbau. Die Brote kommen fertig gebacken und tiefgefroren oder verpackt mit langem MHD – ideal für alle, die authentisches französisches Brot mit wenig Aufwand genießen möchten.

Herstellung & Qualitätsstandards

Seit 1978 backt L’Angélus ausschließlich mit biologischen Zutaten – ohne künstliche Zusätze, ohne Hefe, ohne industrielle Verfahren. Der Sauerteig wird in drei Stufen über viele Stunden entwickelt, der Teig ruht lange, bevor er traditionell auf Stein gebacken wird. Verwendet wird ausschließlich französisches Bio-Getreide, das mit Mühlsteinen gemahlen wird. Die Brote sind vegan, hefefrei und enthalten keinerlei Zusatzstoffe. Das Unternehmen setzt auf schonende Verarbeitung und echte Handwerkskunst – ganz im Sinne französischer Bäckertradition.

Warum wir bei greenist diese Marke führen

L’Angélus vereint französische Backkunst mit kompromissloser Bio-Qualität – genau das passt zu unserem Anspruch bei greenist. Die Brote sind nicht nur geschmacklich herausragend, sondern auch ein Beweis dafür, dass Qualität und Convenience kein Widerspruch sein müssen. Gerade der Fokus auf Sauerteig, traditionelle Techniken und regionale Bio-Zutaten überzeugt uns – und unsere Kundschaft, die Wert auf authentische Lebensmittel legt.

Abschluss: Haltung / Vision / Werte

L’Angélus zeigt, dass echte Handwerksbäckerei auch im modernen Bio-Markt Bestand hat. Die Marke steht für Zeit, Sorgfalt und Herkunft – und bietet eine Alternative zu industriell erzeugtem Brot. Bei greenist führen wir L’Angélus, weil wir glauben, dass gutes Brot eine Geschichte verdient – und einen Platz in jedem bewussten Haushalt.