Holle Bio Babygläschen Apfel & Birne, 190g

Apfel und Birne sind oft die ersten Früchte, die ein Baby vom Löffel probiert – und genau dafür ist dieses Babygläschen von Holle gemacht. Der fein pürierte Obstbrei aus 70 % Apfel und 30 % Birne ist ab dem 5. Monat geeignet und schmeckt mild, fruchtig und rund. Für viele Familien ist es das Gläschen, mit dem die Beikost überhaupt beginnt.

Obstbrei aus Apfel und Birne: zwei Früchte, sonst nichts

Wer das Etikett liest, ist schnell fertig: Apfel und Birne, beide aus biodynamischer Demeter-Landwirtschaft. Kein Wasser, kein Getreide, kein Zitronensaft, keine Aromen. Der Apfel gibt dem Püree seine frische, leicht säuerliche Grundnote, die Birne macht es weicher, saftiger und etwas süßer. Diese Süße kommt ausschließlich aus den beiden Früchten – rund 10 g Zucker je 100 g, so wie ihn reifes Obst eben mitbringt. Genau dieser milde Charakter ist der Grund, warum Holle das Gläschen für die ersten Obstlöffelchen empfiehlt. Die Früchte stammen aus Belgien, den Niederlanden, Deutschland, Italien und Österreich – also aus den klassischen Apfel- und Birnenregionen Mitteleuropas statt aus Übersee.

Kurz gesagt: ein Obstgläschen, dessen Zusammensetzung man in einem Satz erklären kann.

Demeter-Qualität im Babygläschen

Demeter ist der älteste Bio-Anbauverband und arbeitet biodynamisch: Die Betriebe verzichten wie jeder Bio-Hof auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und Mineraldünger, halten darüber hinaus aber ihre eigenen Tiere, erzeugen ihren Dünger möglichst im Kreislauf des Hofes und arbeiten mit Präparaten aus Kräutern, Mist und Quarz. Holle gehört zu den Pionieren dieser Verbindung: Das Unternehmen wurde 1933 im schweizerischen Arlesheim gegründet und erhielt 1951 als eines der ersten einen Demeter-Verarbeitungsvertrag. Heute sitzt die Holle baby food AG in Riehen und ist nach wie vor ein Familienunternehmen. Für uns bei greenist, selbst ein Familienbetrieb, war das ein wichtiger Grund, die Gläschen mit Sorgfalt für unser Babysortiment auszuwählen.

So nutzt du das Gläschen im Beikostalltag

Am Anfang reichen ein paar Löffelchen, direkt aus dem Glas. Später lässt sich das Püree als Nachtisch nach dem Gemüsebrei geben oder unter einen Getreidebrei rühren – aus einem schlichten Haferbrei wird so ein Obst-Getreide-Brei, ohne dass du selbst Obst dünsten und pürieren musst. Das ist praktisch für unterwegs, für Tage, an denen es schnell gehen muss, und für die Wickeltasche. Das leere Glas gehört ohne Deckel in den Altglas-Container, der BPA-freie Deckel in die Alu-Sammlung.