Heißer Hirsch Bio-Glühwein und Punsch, auch alkoholfrei

Heißer Hirsch macht Bio-Glühwein, der vegan ist und trotzdem nach Weihnachtsmarkt schmeckt, dazu alkoholfreien Punsch für die ganze Familie. Hinter der Marke steht die ACHT GRAD plus GmbH aus Volkertshausen. Bei greenist findest du den Glühwein in Rot, Weiß und Rosé sowie die Punschvarianten ohne Alkohol.

Heißer Hirsch bei greenist: Glühwein und Punsch im Überblick

Sieben Artikel für die kalte Jahreszeit

Die Auswahl bei greenist ist klein und übersichtlich. Beim Glühwein stehen der Bio Tierisch guter Glühwein, der Bio Tierisch guter Glühwein Weiß und der Bio Glühwein Rosé zur Verfügung, jeweils in der 0,75-Liter-Flasche. Dazu kommen zwei alkoholfreie Glühweine in Rot und Weiß (0,73 Liter) sowie zwei Punschsorten ohne Alkohol: der Bio Familienpunsch Apfel-Pflaume und der Bio Kinderpunsch Weiße Traube-Orange, beide 0,75 Liter.

Was im Glühwein steckt und wie er vegan wird

Als Rebsorten werden im Handel unter anderem Bio-Merlot, Tempranillo und Airén genannt, die Trauben stammen laut Händlerangaben aus Italien und Spanien. Abgeschmeckt wird mit Gewürzextrakten, etwa aus Zimt, Nelken, Kardamom und Sternanis. Ein Wein wird übrigens oft mit tierischen Hilfsstoffen wie Gelatine oder Eiklar geklärt; „vegan“ heißt hier, dass darauf verzichtet wird. Und „alkoholfrei“ bedeutet bei Getränken in der EU, dass der Alkoholgehalt unter 0,5 % vol liegt. Bei den alkoholfreien Punschsorten bestimmen Fruchtsäfte das Bild: Der Apfel-Pflaume-Punsch besteht überwiegend aus Apfel- und Rotweintraubensaft, ergänzt um Pflaume und Aronia sowie Gewürzextrakte.

Wärmen, nicht kochen

Wer Glühwein oder Punsch aus der Flasche zubereitet, erhitzt ihn nur, bis er heiß ist, und lässt ihn nicht aufkochen. Beim Kochen gehen die feinen Aromen der Gewürze verloren. Die genaue Zubereitung steht auf dem Etikett. Die alkoholhaltigen Sorten sind für Erwachsene gedacht und nicht für Schwangerschaft und Stillzeit; die alkoholfreien Varianten sind für Familienrunden gemacht.

Die Marke hinter dem Hirsch

Die Flaschen werden von der ACHT GRAD plus GmbH aus Volkertshausen in Verkehr gebracht. Heißer Hirsch versteht sich selbst als ersten Bio-Glühwein mit veganem Anspruch und verzichtet nach eigener Darstellung auf künstliche Aromen. Das Wortspiel im Namen nehmen wir gern mit: Auf dem Etikett steht ein Hirsch, im Glas ein Bio-Wein mit Gewürzen.

Warum Heißer Hirsch bei uns im Regal steht

Wir mögen, dass hier ein klassisches Wintergetränk mit Bio-Zutaten und ohne tierische Hilfsstoffe gedacht wird. Dazu kommt die Bandbreite: Glühwein in drei Farben, zwei alkoholfreie Glühweine und zwei Punsche, sodass sich ein Abend mit gemischter Runde einfacher planen lässt.

Heißer Hirsch bei greenist entdecken

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