Frischesortiment Demeter Apfel Deichperle, 1 kg

Der Demeter Apfel Deichperle ist eine neue Apfelsorte aus Norddeutschland. Sie schmeckt saftig-süß und fällt durch ihre kräftige Rotfärbung auf. Die Äpfel stammen aus biodynamischem Anbau nach Demeter-Richtlinien und enthalten als einzige Zutat Äpfel.

Eine Sorte aus der Forschung

Die Deichperle wurde an der Hochschule Osnabrück entwickelt. Nach 18 Jahren intensiver Züchtungsarbeit hat sie das Wissenschaftsteam und die Obstbaubetriebe überzeugt, und zwar nicht nur durch den Geschmack, sondern auch durch ihre hohen Erträge. Seit 2020 gibt es die ersten Äpfel auf Wochenmärkten, in Hofläden und in einigen Supermärkten in Norddeutschland.

Geschmack und Verwendung

Die Deichperle eignet sich gut als Apfel für zwischendurch, weil sie saftig und süß schmeckt. Du kannst sie frisch essen, in den Obstsalat schneiden oder für Müsli und Quark verwenden. Da es eine junge Sorte ist, lohnt sich das Probieren.

Lagerung

Wie bei frischem Obst üblich, bewahrst du die Äpfel kühl auf. Wir führen die Sorte, weil sie aus der regionalen Forschung stammt und mit Demeter-Anbau verbunden ist.