Erntesegen Bio Hühnerbrühe Würfel, 6 Stück, 66 g

Die Bio Hühner Brühwürfel von Erntesegen ergeben eine herzhafte Hühnerbrühe in Bio-Qualität: mit Bio-Hühnerfleisch und Hühnerfett, dazu Zwiebel, Knoblauch, Sellerie und Petersilie. Ein Würfel reicht für einen halben Liter, die Packung mit sechs Würfeln also für drei Liter Brühe – zum Trinken, als Suppengrundlage oder zum Würzen.

Hühnerbrühe aus dem Würfel: was drinsteckt

Den Geschmack tragen 9 % Hühnerfleischpulver und 5 % Hühnerfett aus ökologischer Tierhaltung. Zwiebel- und Knoblauchpulver, Sellerie, Petersilie und Curcuma runden die Brühe ab, Curcuma und etwas Karamellzucker geben ihr die goldene Farbe. Als festes Fett, das den Würfel zusammenhält, nimmt Erntesegen Sheafett statt Palmöl. Auch Hefeextrakt ist enthalten und sorgt für die würzige Tiefe – wer darauf verzichten möchte, findet bei Erntesegen hefefreie Gemüsebrühen. Künstliche Aromen braucht die Rezeptur nicht; alle Zutaten außer Salz und Hefeextrakt stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.

Hühnersuppe, Risotto und Trinkbrühe

Den Würfel in kochendem Wasser auflösen oder direkt beim Kochen zugeben. Für eine schnelle Hühnersuppe mit Nudeln, Karotten und frischer Petersilie ist die Grundlage in einer Minute fertig. Im Risotto, in Pilzsaucen oder beim Ablöschen einer Pfanne sorgt ein halber Würfel für Tiefe, und auch Reis oder Couscous schmecken in Hühnerbrühe gegart runder.

Weil der Würfel bereits gesalzen ist, erst am Ende nachwürzen.

Erntesegen: Bio-Brühen aus Erfahrung

Erntesegen stellt seit über 40 Jahren Bio-Brühen, Bio-Suppen, Saucen und sein traditionelles Ur-Salz her und verkauft sie ausschließlich über den Naturkosthandel. Jede Charge wird erst freigegeben, wenn die sensorische Prüfung keine Abweichung vom Standard zeigt. Wir haben diese Hühner Brühwürfel mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil sie Bio-Huhn und Palmöl-Verzicht in einer praktischen Portion zusammenbringen.