ErdmannHauser Bio Freekeh

Freekeh, der auf Buchenholz gedarrte Hartweizen, überzeugt durch seinen leicht rauchigen, getreidigen Geschmack und seine grünlich-bräunliche Färbung. Die körnige Textur bleibt auch nach dem Kochen locker und bietet eine interessante Basis für herzhafte Gerichte oder Salate.

Charaktervolles Aroma und vielseitige Verwendung

Die Milchreif geernteten Körner entfalten beim Kochen ihr typisches leicht rauchiges Aroma. Die locker-körnige Konsistenz macht Freekeh ideal für Suppen, Eintöpfe oder als Beilage zu Gemüse- und Fleischgerichten. Auch als Basis für Salate oder kreative warme Gerichte überzeugt der Hartweizen durch seine besondere Textur.

Einfache Zubereitung für jede Küche

Für die Zubereitung wird ein Teil Freekeh mit zwei Teilen leicht gesalzenem Wasser aufgekocht und bei niedriger Flamme ca. 35–40 Minuten gekocht. Die Körner behalten ihre feste, körnige Struktur und lassen sich einfach in Rezepte einfügen, die Abwechslung und Textur erfordern.

Verlässliche Herstellung bei ErdmannHAUSER

Der Hersteller ErdmannHAUSER aus Baden-Württemberg verbindet langjährige Erfahrung mit einem Fokus auf Bio-Produkte. Mit Sorgfalt und Präzision werden die Körner geerntet, gedarrt und verpackt, um ein unverfälschtes Aroma und eine stabile Qualität zu gewährleisten.

Warum wir diesen Freekeh führen

Wir bei greenist legen Wert auf natürliche, hochwertige Produkte, die in der Küche vielseitig einsetzbar sind. Dieser Freekeh entspricht unseren Anforderungen an Bio-Qualität, Reinheit und natürliche Verarbeitung. Er passt zu einer bewussten Ernährung, ist frei von unnötigen Zusätzen und ergänzt unser Sortiment an abwechslungsreichen Getreideprodukten.