English Tea Shop Bio Ceylon Zimt Tee mit Ingwer und Kardamom, 20 Teebeutel

Ceylon Zimt Tee mit Ingwer und Kardamom: Der Bio Gewürztee „Super Goodness Ceylon Zimt“ von English Tea Shop besteht zu 90 Prozent aus Ceylon-Zimt, dazu kommen 8 Prozent Ingwer und eine Spur Kardamom. Der Tee ist koffeinfrei, vegan und passt deshalb auch in den Abend.

Ceylon-Zimt aus Sri Lanka: ein Tee fast nur aus Gewürz

Die Rohstoffe stammen aus Sri Lanka, der Heimat des Ceylon-Zimts, und aus kontrolliert biologischem Anbau. Ceylon-Zimt gilt als die feinere, mildere Zimtsorte und prägt hier den Geschmack: warm, süßlich und rund, mit einer frischen Schärfe vom Ingwer und einem Hauch Kardamom im Hintergrund. Der Zimt wird traditionell zur Unterstützung der Verdauung geschätzt, Ingwer und Kardamom ergänzen die Würze. Zucker ist nicht zugesetzt, wer es süßer mag, rührt Honig oder Ahornsirup ein.

Britische Teekultur trifft Sri Lanka

English Tea Shop sitzt in London und bezieht für diese Mischung Gewürze von der Insel, auf der der Ceylon-Zimt wächst. Heraus kommt ein Aufguss, der britische Teezeremonie und ceylonesische Gewürztradition verbindet: ohne Schwarztee, aber mit dem Ritual aus Wasserkocher, Tasse und Beutel.

Gewürztee richtig zubereiten: 3 bis 5 Minuten ziehen lassen

Wasser aufkochen, den Beutel mit 100 Grad heißem Wasser übergießen und 3 bis 5 Minuten ziehen lassen. Je länger er zieht, desto kräftiger wird der Zimt.

Wir mögen an diesem Tee, dass er auf Schwarztee und Aromen verzichtet und fast nur aus Zimt besteht, so schmeckt er nach Gewürz statt nach Tee mit Zimtnote. Wenn du an einem Winterabend etwas Warmes ohne Koffein suchst, ist er die einfachste Lösung.