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Emils

Bio Vegane Remoulade, 125g

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125 g (25,52 €* / 1 kg)

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Emils Bio Vegane Mayo, 125g

Die Emils Bio Vegane Mayo wird in Handarbeit aus natürlichen Zutaten hergestellt – cremig allein durch Mandeln, ganz ohne Ei und ohne Verdickungsmittel.

Vegane Mayo cremig durch Mandeln

Ihre Cremigkeit bekommt die vegane Mayonnaise nicht aus Stärke, Xanthan oder künstlichen Emulgatoren, sondern aus der Emulsion von kaltgepresstem Rapsöl, Mandeln und Weißweinessig. Dazu kommen Apfelsaft, etwas Senf und Meersalz. Statt Branntweinessig wird bewusst Weißweinessig verwendet. Das Ergebnis ist eine Textur, wie man sie von guter hausgemachter Mayo kennt – nur eben rein pflanzlich.

Bioland-Qualität aus eigener Manufaktur

Hinter Emils steht eine inhabergeführte Bio-Manufaktur in Freiburg, die ihre Saucen handwerklich und Bioland-zertifiziert herstellt – ohne Fremdproduktion und ohne Zusatzstoffe. Bioland ist einer der strengsten deutschen Anbauverbände. Genau diese handwerkliche Sorgfalt schätzen wir bei greenist.

Vielseitig in der Küche

Die vegane Mayo passt zu Pommes und gegrilltem Gemüse, als Aufstrich für Sandwiches und Wraps, als Basis für Kartoffel-, Nudel- und Blattsalate oder als Dip zu Rohkost. Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

2.236 kj / 542 kcal

Fett

57 g

davon gesättigte Fettsäuren

4,0 g

Kohlenhydrate

3,7 g

davon Zucker

3,4 g

Eiweiß

1,7 g

Salz

1,0 g

Das Produkt enthält 0,31 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,125 kg, was 0,39 BE entspricht

Emils Bio Vegane Mayo, 125g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Vegane Mayo, 125g

Zutaten

Rapsöl* kalt gepresst, Apfelsaft* (aus Apfelsaftkonzentrat*), MANDELN*, Weißweinessig*, SENF* (aus Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, Meersalz), Meersalz. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung *kontrolliert biologischer Anbau

Inhalt

125 g

Ursprung der Rohstoffe

Deutschland

Produziert/Verpackt in

Deutschland

Inverkehrbringer

wageswiese GmbH, Kartäuserstraße 60, 79102 Freiburg, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft

Lagerung

Dunkel lagern: so bleiben die kaltgepressten Öle in der Mayo länger lecker.

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: SCHALENFRÜCHTE, SENF

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 25.03.2027 oder länger

Artikelnummer

EMI-VEMA

EAN

4260221613014

Zertifikate

Bewertungen für Emils Bio Vegane Mayo, 125g

2.0 Susanna Z. • 29.09.2025 verifizierter Käufer

viel zu süss

5.0 Irene K. • 14.02.2025

Super fein und ohne Zucker

Ich bestelle sie immer wieder weil sie super fein ist und nichts vergleichbares gibt - ganz ohne Zucker und Sonnenblumenöl!

5.0 Isabell E. • 29.10.2024 verifizierter Käufer

Erstklassig !!!

Ohne Branntweinessig wie fast jede andere Mayonnaise. Sehr cremig. Nur zu empfehlen ☺️

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Fragen & Antworten zum Emils Bio Vegane Mayo, 125g

F: Wie wird die Emils Bio Vegane Mayo ohne Ei cremig? A: Die Cremigkeit entsteht aus der Emulsion von kaltgepresstem Rapsöl, Mandeln und Weißweinessig – ganz ohne Ei und ohne Stärke, Xanthan oder andere Verdickungsmittel.

F: Ist die Emils Bio Vegane Mayo komplett vegan und ohne Ei? A: Ja, die Mayo ist rein pflanzlich und kommt ohne Ei aus. Sie ist Bioland-zertifiziert und wird in der eigenen Manufaktur in Freiburg hergestellt.

F: Wofür kann ich die Emils Bio Vegane Mayo verwenden? A: Zu Pommes und gegrilltem Gemüse, als Aufstrich für Sandwiches und Wraps, als Basis für Kartoffel-, Nudel- und Blattsalate oder als Dip zu Rohkost. Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern.

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