dennree Bio Saure Früchtchen, vegane Fruchtgummis ohne Gelatine, 100 g

Erst sauer, dann süß: Die Bio Saure Früchtchen von dennree sind vegane Fruchtgummis in fünf Sorten – Apfel, Erdbeere, Orange, Schwarze Johannisbeere und Zitrone. Geliert mit Pektin statt Gelatine und gefärbt mit Frucht- und Pflanzenextrakten.

Pektin statt Gelatine

Klassische Gummibärchen bekommen ihre Elastizität meist aus Gelatine, die aus Schweinehaut oder Rinderknochen gewonnen wird. Die Saure Früchtchen gelieren dagegen mit Pektin, einem pflanzlichen Geliermittel aus Zellwänden von Früchten, der auch Marmelade fest werden lässt. Dadurch sind sie vegan. Der Biss ist ein wenig kürzer und weniger zäh als bei Gelatinegummis – wer vegane Gummibärchen sucht, kennt und schätzt diesen Unterschied.

Woher Farbe, Geschmack und Säure kommen

Die Farben stammen aus färbenden Lebensmitteln: Holunderbeer-, Erdbeer- und Apfelsaftkonzentrat sowie Spirulinaextrakt. Die Geschmacksrichtungen kommen aus natürlichen Aromen, das saure Prickeln aus Äpfelsäure und Zitronensäure, abgepuffert mit Natriumcitrat. Gesüßt wird mit Bio-Glukosesirup und Bio-Rübenzucker; Palmöl enthalten die Früchtchen nicht.

Offen gesagt

Fruchtgummis bleiben Süßigkeiten, auch in Bio-Qualität: Zucker macht 64 Prozent aus. Die Saftkonzentrate dienen der Farbe, nicht einem nennenswerten Fruchtanteil. Was für diese Früchtchen spricht: Bio-Zutaten, keine Gelatine, kein Palmöl und bunte Farben ohne synthetische Farbstoffe. Die Rezeptur ist vegan, glutenfrei und laktosefrei.

Für wen und wann

Für die Kinoschüssel, den Wanderrucksack, die Geburtstagstüte oder als kleine Belohnung nach getaner Arbeit – für Groß und Klein. Die Früchtchen sind auch eine Lösung, wenn Gäste vegetarisch oder vegan leben.

Von dennree aus Töpen

dennree ist die Eigenmarke des Bio-Großhändlers aus dem oberfränkischen Töpen. Naschen darf sein – wir haben die Saure Früchtchen mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil sie ohne Gelatine und mit Bio-Zutaten auskommen.