dennree Bio Reisdrink Natur ohne Zuckerzusatz, 1 l

Mild, hell und von Natur aus leicht süß: Der Bio Reisdrink Natur von dennree ist ein Getränk auf Reisbasis aus italienischem Bio-Reis, Wasser, einem Schuss Sonnenblumenöl und einer Prise Salz. Zucker wird keiner zugesetzt – die Süße entsteht aus dem Reis selbst.

Reisdrink ohne Zuckerzusatz: woher die Süße kommt

In der Verkehrsbezeichnung steht ein Wort, das man leicht überliest: fermentiert. Bei der Herstellung wird die Stärke des gekochten Reises mit Hilfe von Enzymen aufgespalten. Aus langen Stärkeketten werden kürzere Zucker, und genau daher kommt die natürliche Süße des Drinks – ganz ohne Zuckerzusatz. Anschließend wird die Flüssigkeit gefiltert, mit etwas Sonnenblumenöl für ein runderes Mundgefühl verfeinert und ultrahocherhitzt, damit sie ungeöffnet ohne Kühlung haltbar ist.

Der Geschmack ist entsprechend: zurückhaltend, leicht getreidig, mit einer feinen Süße, die an Milchreis erinnert. Mit 1,1 g Fett je 100 ml ist der Reisdrink fettarm.

Pflanzenmilch-Alternative für Müsli, Kaffee und Küche

Gut gekühlt schmeckt der Reisdrink pur, mit Beeren oder Banane zum Smoothie gemixt oder über dem Müsli. Im Porridge bringt er Süße mit, sodass man weniger nachsüßen muss. In Pfannkuchen, Waffeln oder Grießbrei ersetzt er Kuhmilch eins zu eins. Für Kakao ist er ein guter Partner; im Kaffee bleibt er dünner als Hafer- oder Sojadrinks und schäumt kaum – wer Milchschaum sucht, greift besser zu einer Barista-Variante. Vor dem Einschenken gut schütteln, geöffnet in den Kühlschrank stellen und innerhalb von vier Tagen aufbrauchen.

dennree: Bio-Grundnahrung für den Naturkosthandel

dennree ist die Eigenmarke des Bio-Großhändlers aus Töpen in Oberfranken. Der Reisdrink ist vegan, glutenfrei und von Natur aus ohne Laktose. Wir haben ihn mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil er mit vier Zutaten auskommt und seine Süße nicht aus der Zuckerdose, sondern aus dem Reiskorn holt.