dennree Bio Fencheltee, 20 Beutel

Fencheltee in Reinform: Im Aufgussbeutel steckt bei diesem dennree Bio Fencheltee nichts außer Bio-Fenchel. Keine Mischung, kein Zusatz – der Aufguss duftet nach Anis und schmeckt mild und süßlich, ganz ohne Zucker.

Bio Fencheltee aus Fenchelfrüchten von fünf Ländern

Verwendet werden die reifen Früchte der Fenchelpflanze (Foeniculum vulgare), im Alltag meist Fenchelsamen genannt. Sie stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten, Österreich, Ungarn, Bulgarien und Tschechien, der Anteil wechselt mit der Ernte. Ihr ätherisches Öl sitzt in winzigen Kanälen der Fruchtwand; deshalb duftet schon der geöffnete Karton. Fenchel zählt zu den Doldenblütlern und ist mit Anis, Kümmel und Koriander verwandt. dennree aus Töpen wählt die Samen nach eigener Angabe sorgfältig aus und verarbeitet sie schonend.

Wir mögen an diesem Tee, dass er eine einzige Zutat hat: Wer Fencheltee kauft, bekommt Fenchel und sonst nichts.

Fencheltee zubereiten: kochend aufgießen, fünf Minuten ziehen lassen

Pro Tasse ein Beutel, mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens fünf Minuten ziehen lassen. Der Hersteller betont das ausdrücklich: Getrocknete Pflanzenteile sind ein Naturprodukt, erst heißes Wasser und genug Ziehzeit machen den Aufguss sicher. Mit einer Untertasse abgedeckt bleiben die flüchtigen Öle in der Tasse und der Tee schmeckt runder.

Fenchel im Teeritual: traditionell geschätzt

Fenchel wird traditionell zur Beruhigung von Magen und Darm geschätzt. Viele trinken ihn deshalb nach dem Essen oder am Abend, und du brauchst dafür keinen Zucker: Die Süße bringt der Fenchel selbst mit.