Davert Bio Golden Pearl Salat 170g

Pearl Couscous ist größer als der Couscous, den die meisten kennen: kleine, geröstete Kugeln mit Biss. Davert mischt sie mit Zwiebel, Paprika, Tomate und Gewürzen zu einem Salat, der warm und kalt funktioniert.

Pearl Couscous mit Biss

Pearl Couscous besteht aus Hartweizengrieß und ist zu größeren Kugeln gerollt als klassischer Couscous. Er stellt mit 86 Prozent den Hauptanteil der Mischung. Die Kugeln bleiben nach dem Garen einzeln und haben mehr Biss als feiner Couscous.

Würzmischung

Zwiebeln, Paprika, Tomate, Knoblauch, Petersilie, Cumin, Fenchel, Pfeffer und Chili sorgen für Würze, dazu Meersalz, Rohrohrzucker und Sonnenblumenöl. Der Fenchel bringt eine leicht anisige Note, die zusammen mit Cumin in Richtung Nordafrika zeigt. Alle Zutaten stammen aus ökologischer Erzeugung.

Warm oder kalt

Die Mischung ist schnell zubereitet und passt als warme Beilage oder als kalter Salat. Pearl Couscous bleibt auch nach einigen Stunden locker, das macht ihn für Büro, Picknick und Meal Prep praktisch.

Nährwerte

Je 100 Gramm enthalten 11 Gramm Eiweiß, damit ist die Mischung eine Proteinquelle, außerdem 4,9 Gramm Ballaststoffe. Die Mischung enthält Zucker und Salz in der Würzung, 5,6 Gramm Zucker und 3,1 Gramm Salz je 100 Gramm. Als Hartweizenprodukt enthält sie Gluten.

Davert

Davert ist ein Bio-Hersteller aus Ascheberg in Nordrhein-Westfalen. Wir mögen an diesem Salat, dass die Mischung vegan ist und sich mit Feta, Oliven oder Gemüse nach Geschmack ergänzen lässt.