Bodega Navarrsotillo Bio 'Magister Bibendi' Gran Reserva

Der Magister Bibendi Gran Reserva Rioja D.O.Ca. von Navarrsotillo ist ein Meisterwerk der spanischen Weinbaukunst und zeigt sich im Glas in einer intensiven rubinroten Farbe mit zarten Backstein-Reflexen. Durch leichtes Schwenken offenbaren sich die dichte Struktur und Fülle des Weins, die durch die sogenannten Kirchenfenster am Glasrand sichtbar werden.

Ein Duftspektrum voller Beeren

Das Aroma dieses Bio-Rotweins ist beeindruckend komplex. In der Nase entfaltet der Magister Bibendi Gran Reserva Rioja ein reichhaltiges Bouquet von Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Maulbeeren. Diese fruchtigen Noten werden ergänzt durch subtile Anklänge von Leder, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Raffinesse verleihen.

Trocken und samtig im Geschmack

Geschmacklich überzeugt dieser Wein durch sein trockenes Profil, das perfekt ausbalanciert ist. Mit nur 2,6 Gramm Restzucker pro Liter beweist dieser Rotwein, dass intensiver Geschmack nicht zwangsläufig mit Süße einhergehen muss. Am Gaumen entfaltet der Magister Bibendi eine samtige Textur, die von einer prägnanten Fruchtsäure begleitet wird. Diese Fruchtsäure verleiht dem Wein eine beeindruckende Frische und Lebendigkeit, die sich bis in das lange und harmonische Finale zieht.

Reinsortig und vegan ausgebaut

Dieser kraftvolle Rotwein wird ausschließlich aus der Tempranillo-Traube hergestellt, die in der Region La Rioja unter idealen Bedingungen gedeiht. Der Magister Bibendi Gran Reserva Rioja wird vegan erzeugt und durchläuft eine sorgfältige Vinifikation. Nach der Lese werden die Trauben behutsam verarbeitet und im kleinen Holzfass bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in Barriques aus Eichenholz, bevor er harmonisiert und in Flaschen abgefüllt wird.

Perfekt für besondere Anlässe

Der Magister Bibendi Gran Reserva Rioja D.O.Ca. eignet sich hervorragend für festliche Anlässe und kulinarische Höhepunkte. Bei einer optimalen Serviertemperatur von 15 - 18°C entfaltet er sein volles Aromenspektrum. Besonders gut harmoniert dieser Rotwein mit dunklen Speisen wie geschmortem Hähnchen in Rotwein, Ossobuco oder gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

Navarrsotillo – Tradition und Qualität

Navarrsotillo steht für höchste Qualität und nachhaltigen Weinbau. Als bio-zertifizierter Betrieb (BIO DE-ÖKO-039) legt das Weingut großen Wert auf den Erhalt natürlicher Ressourcen und den Verzicht auf chemische Zusätze. Der Magister Bibendi Gran Reserva Rioja D.O.Ca. spiegelt diese Philosophie wider und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis, das Weinliebhaber begeistert.

Produktdetails auf einen Blick

• Produkttyp: Rotwein
• Geschmack: Trocken
• Rebsorten: Tempranillo
• Alkoholgehalt: 14% Vol.
• Gesamtsäure: ca. 5,2 g/l
• Restzucker: ca. 2,6 g/l
• Ausbau: Barrique (225 l)
• Serviertemperatur: 15 - 18°C
• Lagerfähigkeit: bis zu 20 Jahre
• Bio-zertifiziert, vegan
• Inverkehrbringer: Navarrsotillo, C. Sta. Cruz 2, 31261 Andosilla, Navarra, España

Dieser Rotwein bringt alles mit, was das Herz eines Weinliebhabers höher schlagen lässt: intensive Fruchtaromen, eine samtige Textur und eine nachhaltige Produktion. Der Magister Bibendi Gran Reserva Rioja D.O.Ca. von Navarrsotillo ist ein echtes Highlight für Genießer und überzeugt sowohl durch seine Qualität als auch durch seinen einzigartigen Geschmack.