BioGourmet Bio Primitivo Puglia IGT Rotwein trocken, 0,75l

Der Bio NARDI Primitivo Puglia IGT ist ein kräftiger, trockener Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Süden Italiens. Gekeltert aus der Rebsorte Primitivo, der klassischen Rotwein-Traube Apuliens, zeigt er die für sie so typische Würze und überzeugt mit Noten von Lakritz, Kaffee und Tabak. Ein Rotwein mit viel Charakter, geführt von BioGourmet aus kontrolliert biologischem Anbau.

Primitivo Puglia IGT – würziger Bio-Rotwein aus Apulien

Primitivo gilt als die Signaturrebe Apuliens. Das warme, mediterrane Klima im Absatz – die volle Sonne Süditaliens, karge Böden und milde Nächte – lässt die Trauben langsam und aromatisch ausreifen. Das Ergebnis ist ein tiefroter, samtiger Wein mit klarer Struktur und gerbigen Nuancen. Der Bio NARDI Primitivo trägt das Kürzel IGT (Indicazione Geografica Tipica) und stammt zu 100 % aus der Rebsorte Primitivo. Sein Alkoholgehalt liegt bei rund 14 % vol.

Speiseempfehlung: Wozu passt der Nardi Primitivo?

Die kräftige Art dieses trockenen Rotweins macht ihn zum idealen Begleiter herzhafter Speisen. Der Hersteller empfiehlt ihn zu gegrilltem Lammfleisch mit Thymian-Rosmarin-Kartoffeln, zu einem deftigen Bolognese-Sugo mit Staudensellerie und Speck, zu Pasta mit Parmesan und Haselnüssen oder zu Wild in Rotweinsauce. Als kleine Knabberei dazu passen apulische Taralli. Wie alle Weine im Sortiment haben wir auch diesen Bio-Primitivo sorgfältig nach unseren internen Qualitätskriterien ausgewählt.