BioGourmet Bio Kichererbsen getrocknet, 500g

Der vielseitige Klassiker der Hülsenfrüchte: Getrocknete Bio-Kichererbsen von BioGourmet sind die Basis für Hummus, Falafel, Currys, Eintöpfe und Salate. Mit ihrem nussig-cremigen Charakter bringen sie Sättigung und Aroma in die pflanzliche Küche.

Kichererbsen – Basis der pflanzlichen Küche

Kichererbsen gehören in der orientalischen, indischen und mediterranen Küche zu den Grundzutaten. Getrocknet sind sie besonders ergiebig: Nach dem Einweichen quellen sie auf und werden beim Kochen wunderbar cremig. Ein einzelnes Bio-Produkt, sonst nichts – rein pflanzlich und mit klarer Zutatenliste, wie wir es bei greenist mögen.

Zubereitung: einweichen und kochen

Die Kichererbsen vor der Zubereitung über Nacht in reichlich Wasser einweichen, abgießen und in frischem Wasser weich kochen. Anschließend eignen sie sich für cremigen Hummus, knusprige Falafel, würzige Currys, Eintöpfe oder als Topping für Salate und Bowls.