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BioGourmet Bio Ajvar mild, 125g

Ajvar ist der Klassiker der Balkanküche – und das BioGourmet Ajvar bringt die milde Variante ins Glas. Sattrote Paprika und sonnengereifte Auberginen geben der Würzpaste ihr charakteristisches Aroma und die tiefrote Farbe.

Ajvar mild: Paprika und Auberginen aus biologisch-dynamischem Anbau

Die Rezeptur setzt auf wenige, klar erkennbare Zutaten: Rote Paprika macht mit 52 % den Hauptteil aus, Auberginen kommen mit 25 % dazu, abgerundet mit Knoblauch, Sonnenblumenöl, Apfel- und Weißweinessig sowie einer feinen Peperoni-Note. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem, demeter-zertifiziertem Anbau. Gerade diese kurze, ehrliche Zutatenliste ist einer der Gründe, warum wir das Ajvar sorgfältig ins BioGourmet-Sortiment aufgenommen haben.

Vielseitig würzen mit dem milden Ajvar

Die milde Schärfe macht das Ajvar zum Allrounder. Es passt zu Gegrilltem, zu Schafskäse, als Grundlage für Dips und Saucen oder einfach als Brotaufstrich. Wer es kräftiger mag, rührt einen Löffel in Suppen, Eintöpfe oder Pastasaucen. Hergestellt wird das BioGourmet Ajvar von Erhardt Naturkost, einer kleinen Manufaktur in Appenweier-Urloffen.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

387 kj / 93 kcal

Fett

6,6 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,7 g

Kohlenhydrate

7,1 g

davon Zucker

3,2 g

Eiweiß

1,3 g

Salz

2,4 g

Das Produkt enthält 0,59 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,125 kg, was 0,74 BE entspricht

BioGourmet Bio Ajvar mild, 125g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Ajvar mild, 125g

Zutaten

Rote Paprika* 52%, Auberginen* 25%, Knoblauch*, Sonnenblumenöl*, Apfelessig*, Weißweinessig*, Meersalz, Peperoni*. *Demeter

Inverkehrbringer

BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-007
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 27.09.2027 oder länger

Artikelnummer

BGT-AJVM

EAN

4039057412852

Zertifikate

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Fragen & Antworten zum BioGourmet Bio Ajvar mild, 125g

F: Wie scharf schmeckt das BioGourmet Ajvar mild wirklich? A: Das Ajvar mild ist nur dezent würzig. Eine feine Peperoni-Note sorgt für Charakter, ohne dass es richtig scharf wird – auch für empfindliche Gaumen und Kinder gut geeignet.

F: Wozu passt Ajvar und wie wird es am besten verwendet? A: Ajvar schmeckt als Brotaufstrich, als Dip, zu Gegrilltem und Schafskäse oder als würzige Basis für Saucen, Suppen und Pastagerichte. Ein Löffel genügt für viel Aroma.

F: Ist das BioGourmet Ajvar mild vegan und glutenfrei? A: Ja. Das Ajvar besteht ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten und ist damit vegan sowie glutenfrei.

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Fragen & Antworten zum BioGourmet Bio Ajvar mild, 125g

F: Ist das BioGourmet Ajvar mild vegan und glutenfrei? A: Ja. Das Ajvar besteht ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten und ist damit vegan sowie glutenfrei.

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