Berk Räuchersand 200 g

Glühende Kohle wird heiß, und zwar überall dort, wo sie aufliegt. Räuchersand ist die Schicht dazwischen: Er isoliert das Gefäß gegen die Hitze und legt die Kohle ein Stück höher, sodass sie besser Luft bekommt.

Räuchersand aus feinem Quarz: Unterlage für Räucherkohle

Berk beschreibt den Sand als feinen Quarzsand, der sich für Räuchergefäße jeden Materials und jeder Größe eignet. Als Unterlage wirkt er als Isolation gegen die Kohlehitze, und weil die Kohle im Gefäß höher liegt, brennt sie mit mehr Belüftung. Die Packung reicht für mehrere Gefäßfüllungen, zum Beispiel in einer Räucherschale aus Kupfer oder im Räucherkelch Elaia.

Ein Löffel Sand ersetzt kein Untersetzen: Stell das Gefäß trotzdem auf eine hitzefeste Fläche, bevor du die Kohle anzündest.

Maritimer Ursprung: Sand und das Element Wasser

In der Räuchertradition steht Sand mit marinem Ursprung für das Element Wasser, das zu Feuer und Rauch dazukommt. Berk ordnet dem Quarzgehalt zudem ein Anheben des „energetischen Niveaus“ zu; das ist eine spirituelle Zuschreibung des Herstellers und keine messbare Eigenschaft. Praktisch zählt: Der Sand schützt, und er macht das Räuchern ruhiger.

Warum wir ihn führen

Wir mögen an diesem Sand, dass er ohne Zusätze auskommt und genau eine Aufgabe erfüllt. Berk bezieht sich auf seiner Seite nur auf Quarzsand mit maritimem Ursprung; woher genau er kommt, steht dort nicht. Berk ist ein Familienunternehmen aus Stockach am Bodensee und führt seit 1990 Räucherwerk der Eigenmarke Holy Smokes.