- Zwei Beutel für zwei Portionen
- Gewürze zum Anbraten
- Kräuter zum Garen
- Bio, vegan, glutenfrei
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Unsere Empfehlung
Beltane Bio Würzmischung für Chicken Kashmir, 18g
Zwei Beutel, zwei Schritte: Die Bio Würzmischung für Chicken Kashmir von Beltane enthält eine Mischung zum Anbraten und eine zum Garen. Reicht für zwei Portionen, die Mischung selbst ist vegan und glutenfrei.
Gewürze zum Anbraten, Kräuter zum Ablöschen
Beutel 1 enthält Steinsalz, Knoblauch, Kardamom, Koriander, Pfeffer, Ingwer, Zimt, Kreuzkümmel, Nelken, Muskatnuss, Muskatblüte, Anis, Lorbeer und Chili. Sie werden mit Öl erhitzt und duften, sobald die Gewürze aufgeschlossen sind. Beutel 2 mit Reismehl, Kartoffelstärke, Tomaten, Zwiebeln, Kurkuma und Basilikum bindet die Sauce.
So kommt es auf den Teller
Du würfelst Fleisch und schneidest eine Zwiebel. 1 bis 2 Esslöffel Öl erhitzt du mit Mischung 1, gibst Fleisch und Zwiebeln dazu und brätst alles kräftig an. Dann kommen Wasser, Sahne und Mischung 2 hinein, bei geschlossenem Deckel garst du auf kleiner Stufe etwa 5 Minuten. Der Tipp von Beltane: statt Wasser und Sahne 200 Milliliter Kokosmilch, dazu Basmatireis. Wir mögen die Zwei-Beutel-Idee, weil die Gewürze erst im Öl und dann in der Sauce wirken. Salz macht 25 Gramm pro 100 Gramm aus. Enthält Soja und Sellerie. Die Packung enthält 18 Gramm. Trocken lagern. Die Herkunft der Rohstoffe ist als Sammelangabe hinterlegt und kann je nach Ernte wechseln.
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Insgesamt enthält das Produkt 0,018 kg, was 0,67 BE entspricht
Beltane Bio Würzmischung für Chicken Kashmir, 18g Produktdetails
Bio Würzmischung für Chicken Kashmir, 18g
Würzmischung 1 zum Anbraten:
Steinsalz, Knoblauch*, Kardamom*, Koriander*, Pfeffer*, Ingwer*, Zimt*, Kreuzkümmel*, Nelken*, Muskatnuss*, Muskatblüte*, Anis*, Lorbeer*, Chili*
Würzmischung 2 zum Garen:
Reismehl*, Kartoffelstärke*, Tomaten*, Steinsalz, SELLERIE*, Zwiebeln*, Kurkuma*, Sojasauce* (SOJABOHNEN*, Maltodextrin*, Salz), Basilikum*, Sonnenblumenöl*, Trennmittel: Siliciumdioxid
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
18 Gramm (g)
1. Fleisch würfeln, Zwiebel klein schneiden, Sahne und Wasser bereitstellen. 2. 1–2 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine nicht haftende Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Fleisch und Zwiebeln zugeben und kräftig anbraten. 3. Wasser und Sahne zugeben, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und bei geschlossenem Deckel auf kleiner Stufe in ca. 5 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren. Tipp: Flüssigkeitsmenge durch 200 ml Kokosmilch ersetzen. Dazu passt Basmatireis.
Diverse
Beltane Naturkost GmbH, Adolf-Kolping-Straße 36, 86381 Krumbach, Deutschland
DE-ÖKO-006
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
Trocken lagern
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 17.06.2028 oder länger
BELT-CHKKSH
4260133141087
Wie benutze ich die Würzmischung?
Für wie viele Portionen reicht sie?
Enthält sie Allergene?
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